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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


5 c0 n) B* S% E材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m  l9 Z8 \" A3 x- K7 U8 r
鹽.....少許
& f5 k. k) m6 @% o# o* V  H8 t白飯.....6人份
( Z- j3 u( P6 \$ z3 U$ G" J! d' s5.39.217.76香菜末.....2大匙5.39.217.76+ H) ^4 T' h1 v4 t1 k- m
優格.....360公克
+ h3 k# d  c% y% Q* j- }# \雞湯罐頭.....2罐
* O: R) Q2 w# }6 s! L  Z5.39.217.76橄欖油.....4大匙
# s" [" l- y0 j6 A1 k% {# gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙: V5 Q" y# t, J% B9 C7 j
麵粉.....120公克
+ [3 F  K1 Q2 m: x6 D8 a$ H公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇9 w' q! T- S+ w2 J+ a
瘦豬肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 f: G* q" G
洋菇片.....150公克
5 o1 k% r  @3 \4 c5 J小蕃茄.....240公克5.39.217.76* l% {5 z. }% V# d: x; R1 [2 h
洋蔥末.....480公克公仔箱論壇' C' G0 @, L  u

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作法公仔箱論壇: r1 _' b3 `; j/ {5 ?; X2 @/ b: C8 S
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb' h3 N1 D) t+ i  T9 _! J# r: u

6 o& _5 t" r/ u2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。5.39.217.76+ @3 y/ g) P( V

7 k3 k9 a5 P9 y! u1 n公仔箱論壇3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
* a- j4 r4 ]* M  C# a; F: Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! @; u: x2 N3 Z2 ]4 e6 V( z
4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb, O0 ~. C1 O5 m% c  m9 M0 x
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