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材料公仔箱論壇, l6 c% m' b* F* ?8 V
1.
c8 n; S: b* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦.....2隻公仔箱論壇, n5 U5 |8 [+ F" ]
茄子.....1小段5.39.217.768 r0 a: y* W; U4 k" p! h) n
青椒.....1/2個
4 [" d$ X0 Z" R3 C4 ?+ r5.39.217.76地瓜片.....3片
, Q% N0 j5 L, M: O5 x5.39.217.76南瓜片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S P: H; ]/ l% O
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% r) j1 z. m9 L7 T* j( t/ b# N5.39.217.762.) k2 _& ]5 E( b! H2 h% N1 J
味醂.....4小匙
* | U2 A7 {* E0 b- z2 F8 |/ m5.39.217.76醬油.....4小匙
1 I' y- U) |, @8 O' o+ }6 g5 u公仔箱論壇海苔絲.....少許
@ n0 q; F5 E7 [( r9 B, I公仔箱論壇七味粉.....少許
! e/ p5 ^' I. Q5 ~ U9 }8 c6 b烏龍麵.....1人份1 u6 ~! u: u( s4 A- C
昆布柴魚高湯.....250㏄
# T3 `- Z5 w( @1 n( [) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N2 l2 |% t1 b" g; Y
3 h6 n9 d1 R0 g3 p$ J# \* T6 E3 W( ]tvb now,tvbnow,bttvb3.
- r# t9 G- a, Y( g$ G% |公仔箱論壇蛋.....1個
, c( ^% ~) e+ ^+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....1杯5.39.217.764 D3 g$ x4 C4 N' [7 \: O' q
低筋麵粉.....1杯
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+ a# a# b; S. o0 x1 J$ j5.39.217.76作法
1 c* i- g6 l! m4 L8 A1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- m' `1 Z- Z1 u% V( N+ T
) [, [5 K3 B( t( k! ?- K3 s5.39.217.762. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
0 s# [6 n0 d; U. Q7 J) Z! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I H8 W9 i8 V公仔箱論壇3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。/ G) [1 h/ r1 c G
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _3 L' b9 L- g) O0 a) |9 v2 d8 u
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7 b( m" f! N! v" p9 p$ r, N- z" Y YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips3 d" H6 f. P) R2 y- y- ?/ A5 u& l3 i2 Z7 T
在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。% D' C1 S6 m7 O& ~4 H
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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