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材料' Z5 q" s3 @1 C5 @3 z8 ~
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 l, K% F. G9 m
草蝦.....2隻; {; r: L/ u4 V7 B: u
茄子.....1小段/ u0 N0 e% g4 M& N1 V/ e
青椒.....1/2個公仔箱論壇4 m0 c& b6 q- V( B( r
地瓜片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb/ U8 X K( o' s
南瓜片.....2片- P" ]+ F: f( ^* x+ Y" r6 e
5 h6 ~( G2 P4 k0 a, wtvb now,tvbnow,bttvb8 R- G% b/ m0 o1 Q
2.公仔箱論壇7 \, m! k) K1 Q9 [4 d3 R9 ~3 A3 g
味醂.....4小匙5.39.217.764 v7 T. k4 w' f) z. l+ o7 Y3 K+ A
醬油.....4小匙" g, ~; k7 f) c. L6 Y: a; P
海苔絲.....少許
3 k+ n/ {% ?/ J* R: ?" o" Q: Y% J公仔箱論壇七味粉.....少許
' s- w. J% R1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵.....1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) D- l: a) y# Z
昆布柴魚高湯.....250㏄. P3 p0 R/ Y6 t
) J2 I& n. e" k& X& e9 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o/ H3 j' p9 Q/ Q( s* R
3.公仔箱論壇; G) ~- g/ f5 I) ]* ~9 }2 d' F
蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 f' \# L( A" z: P$ n
冰水.....1杯
7 x& W5 M% A4 C w# }3 N2 J2 N! O公仔箱論壇低筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb' S1 r) F3 f9 O9 C; W5 s$ Y$ ?' a5 c
5 b) q1 R8 F2 x5.39.217.761 \5 x. l& t( G" y6 f
作法
2 P Y' R9 e+ J. }5 E2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。5 t a# Y9 B4 C# @+ J
b9 L' C2 z3 L4 _' K* H2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
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( G% A0 w+ `2 \5.39.217.763. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" P: h" I% t" y
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 }& |; H3 }! x
* d$ Y& W" Z- ~& ?1 a' [# C5.39.217.765. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。公仔箱論壇6 K. G: m3 n f1 g! o5 c( O; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ {8 I. N# X h$ B$ B
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Tips
! ^" p7 b0 Z$ q5 C. ], Dtvb now,tvbnow,bttvb在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。5.39.217.763 I# y4 N, ]# V0 [: L, l- L. G E w5 ]
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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