# M: |1 u0 y/ T, N! J公仔箱論壇材料
2 ^% R# V3 M) V& ^8 x5 G' A5.39.217.761.tvb now,tvbnow,bttvb8 v( O! ?) L3 K5 u0 Y
草蝦.....2隻
! L. |3 Y! D% k! V! o; F$ U! |( Ytvb now,tvbnow,bttvb茄子.....1小段
) F) y. d* {- M& i* o7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1/2個
?6 Y" i' R! A) c" n公仔箱論壇地瓜片.....3片
: z# x4 V: D+ G; j3 A/ r5.39.217.76南瓜片.....2片公仔箱論壇3 t: e: f9 F4 A4 l. d* w" c
0 B7 s7 p B0 b) w; H+ O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! Z* Z/ G, ^ z
2.
- C+ T0 j" W, y, S4 k) S* s9 vtvb now,tvbnow,bttvb味醂.....4小匙( H# ?" L. {0 B' ]
醬油.....4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 K8 L/ C$ F% {! U
海苔絲.....少許
9 Q* d. O. _2 J4 Z" v七味粉.....少許
! ~) V: P2 Q7 k7 U/ e) [: Btvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵.....1人份" b) b% x6 c1 g0 _
昆布柴魚高湯.....250㏄
! h( N4 T W! ]* X4 t1 }) U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 D: _2 ]8 D3 M- E% B o
& K) A" Y4 w! D& T% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.5.39.217.760 q& p6 k9 h) R7 ?
蛋.....1個) G; j& U) ^8 g4 T( e2 ] N% Q1 ?
冰水.....1杯
9 j7 f: I' G1 v0 y( r, Z低筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 a& n% U+ A$ Z2 ^6 Q$ G
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作法5.39.217.76& b! c1 M* S- f! U; g: I/ X+ [# H
1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。5 u7 W3 i5 c! `2 o3 f1 x
0 q' i7 S4 {5 T4 D2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _0 X( d X: P( f. h+ E1 l+ t
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3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。, U- R3 k$ }4 a( A& G$ l3 T) z
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。公仔箱論壇0 E+ c7 [& U' Y% R
- y6 f0 P: a/ @# Z: g0 l/ w/ T9 ]2 M5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( I( M5 D& A9 D M3 q
在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ N+ P+ H* {8 C4 ^% [
g; h M# m& b5 m7 H8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-13 05:26 AM
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