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[中式食譜] 海帶滷五花肉

材料:
8 d9 _4 _1 ^! O- {" i( q2 q! P五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。8 D/ w( |: @/ Y7 F0 Z: s
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做法:
# A# u4 n8 G! N. E- p1 e* U" ztvb now,tvbnow,bttvb五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾5.39.217.76$ [3 E5 X0 @- [4 w4 T% G0 f
,轉小火燜煮20分鐘。
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