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[西式食譜] 馬鈴薯冷湯


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雞高湯.....3杯
' j3 x  f7 H3 R; a5.39.217.76薄荷葉.....1把
( T, [  f1 S5 O# d8 a' \乾培根.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g7 M. C! W1 s; ?6 e9 \
馬鈴薯.....1大顆公仔箱論壇8 `) ^) k, r' C1 g, P7 Z
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調味料
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黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇# o4 z) ~( g* Y7 ^1 ~9 X  j2 T/ e9 |
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作法( _  Q1 G0 a; a- `& B& A
1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊,放入滾水中煮透後瀝乾。
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2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻,倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味,待涼後放入冰箱冰冷。
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3) 將另一半份量的薄荷葉切碎,等上桌前再和冷湯混勻,加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。
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