2 k# n6 f9 y% v9 m# P" C7 ~公仔箱論壇材料0 i+ U1 O1 g( V# N+ N. f, b6 P
A.5.39.217.76- J; l% z# Z) p; o$ p# |# h4 ^/ W$ C
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb: e2 _- R, Y r8 Q6 i# D
薑片.....10公克
6 \* `/ ^0 ^1 F, ^& H% s# N: {港式生麵.....150公克
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9 g& P4 n k* f8 \) x: O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p1 N; q0 M% K
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青江菜.....4棵9 b4 i, p; y: A! P
筍片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 m4 [6 ]0 }1 }
蝦仁.....50公克& `( P" q3 v5 R& r3 o
肉片.....50公克
/ g0 O: C3 P! { R, L9 j l8 C% Htvb now,tvbnow,bttvb魷魚片.....50公克
& Y; C) j$ V+ O% O0 F2 n) N5.39.217.76豬肝片.....50公克5.39.217.76% H7 u) w7 e5 v- h
叉燒肉片.....50公克
# y, P" w8 h8 |0 u3 c胡蘿蔔片.....30公克
6 Z- D3 p- z" O9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ ~8 \$ L7 S" h- t) I& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 Z6 `" E" _: r3 y3 T6 Z
調味料tvb now,tvbnow,bttvb! s2 _7 U5 r5 u& c
A.
6 E5 f5 x. j0 ]+ O2 |+ N高湯.....250㏄
3 q" |% H3 K8 U3 m4 W" v老抽.....2小匙) Z; [6 y0 T' H; a0 ^; ~
醬油.....2小匙
, W* g. U" @% l3 r/ O6 k5 T$ }+ Z4 M+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
: d, ~9 M! e7 i, u/ s公仔箱論壇雞精粉.....1小匙
5 g: b$ R8 a! n( w% q. _4 A l. etvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇; g; O- _* w8 N; W7 T0 }
白胡椒粉.....少許: g5 z, ^! ]( P+ C
& t$ h) t9 ~, C$ ^, Z& {0 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a9 p' \0 X8 e g8 {1 S
B.tvb now,tvbnow,bttvb# y# Z) r8 @6 ~7 d( E/ L# ?
水.....15㏄
1 C9 U* V& z: ~7 J, n太白粉.....1.5小匙, }, q* ?! q- ?5 r. y; c1 s
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0 w3 X+ e. z: v$ N. z0 c' x! \tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙5.39.217.76 V: y1 | j4 ^ I m$ C
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% x: _+ w, o' h5.39.217.76作法
1 u$ T1 p! i! m# d1 ~1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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9 ~! H5 V- Y& ~/ O3 c2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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8 Q$ s; P# A, `) d- d: U; u: N公仔箱論壇3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。公仔箱論壇2 b5 p2 k' [, v9 q0 E
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。) _( i/ }: |1 ^3 C
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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