5.39.217.76% d, H" U0 n" p+ U4 S3 R
材料公仔箱論壇0 P6 W, n1 h1 |( K& i
A.
4 J* E8 G$ D" U! _公仔箱論壇蔥.....2根
0 I5 l% D. H% v+ f, p& T4 _tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克
- R" N% s6 D; _( R% @# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式生麵.....150公克
* `- l* O% p2 v( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 H9 G8 r3 x5 x9 G# k
5.39.217.763 L, C' U- \4 H
B.% i/ \9 ]0 E0 k2 ^* Z
青江菜.....4棵
7 @8 N% u9 \2 b+ ^$ n5.39.217.76筍片.....40公克
0 {$ n I# e) z7 }2 itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....50公克/ V( j: M0 |) F! D& C! B {2 a. i
肉片.....50公克
) L* ~! g) Y7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 X( |" x8 q9 n; Y# V+ w" K4 r
豬肝片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& U V' v5 t4 b' |1 p
叉燒肉片.....50公克' K4 Q5 ^% U4 U% F& O" |
胡蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb Y) R: `9 B: }9 q$ n
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調味料
4 ^9 C! S' U5 N4 z2 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.
/ @' m. T0 R- O0 \5.39.217.76高湯.....250㏄公仔箱論壇# {& W& j% X* g: i
老抽.....2小匙
- `" C/ F6 P% Q9 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2小匙0 |# v" d6 Z5 N4 Q
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇4 X) X3 `$ P: [# J
雞精粉.....1小匙
# u; V5 s; F" W7 W4 J/ I公仔箱論壇砂糖.....1/2小匙
b# [' j( L& M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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9 u& B. O: L7 ]/ x. {" E4 g公仔箱論壇: M; c8 |& z1 J7 i# i; ]
B.
! t% o9 _# }+ }( ~! U水.....15㏄
5 d7 k, r) m4 [/ K0 I$ \) g太白粉.....1.5小匙% Z- Z5 Y$ A2 X" {8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& V1 Z; R& ]7 R: c, U
* A5 |% `; g! S* g- U! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.tvb now,tvbnow,bttvb2 V: d/ T( V; B F" z5 v% ]4 L7 c9 R
香油.....1小匙
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- ~# r# s2 r7 Z% @# R5.39.217.76作法公仔箱論壇# {1 Z! q L$ _0 N8 n& b, `6 A
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。公仔箱論壇; q, _7 R1 l, ]0 e, B
* Z* w7 ]4 B. p$ t2 J5.39.217.762. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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* R6 x; R8 p, J8 Q& ^; w' h0 \5.39.217.763. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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3 D' S9 _/ y( A" F. s4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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