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[中式食譜] 廣炒麵


' v# W( E, J( `+ D$ H- N0 l公仔箱論壇材料
/ @) S$ a0 H, q% e  Q# F6 |A.) O  W7 v5 V6 t$ n+ d% p
蔥.....2根
5 d1 _$ ~* G7 x9 J3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克公仔箱論壇, b6 |" y9 t7 Q1 a
港式生麵.....150公克
1 h/ i1 L+ ]. R" k' Q/ g. Rtvb now,tvbnow,bttvb) l* n1 U& q, A

- p' F% t9 ]' K; x( Z! cB.5.39.217.76: N4 _; m4 a! [7 t: `! d2 @; E/ f: Z; c
青江菜.....4棵
3 o- ?- N) U& n1 a) ntvb now,tvbnow,bttvb筍片.....40公克
& ^* f% R* M1 O( E% F3 c; @( Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....50公克
; [* w1 }, r2 i+ P3 R! i' Y肉片.....50公克
6 l6 W- F5 D1 U3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片.....50公克$ u2 {* ^0 X: B9 e& X+ z% A
豬肝片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 V' R4 W) O! G, H8 D
叉燒肉片.....50公克" P( P" ]1 E2 l5 E6 H" F3 M! n/ m9 E
胡蘿蔔片.....30公克
9 S" h2 R2 q* W, S0 I0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 y5 f; k0 g' d+ `
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調味料
% `" u2 b# S* t; d0 I0 otvb now,tvbnow,bttvbA.
9 w, {- `, `7 P* n) P7 L9 ptvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250㏄
" w, S* M1 ?, W9 i3 N9 H5 h5.39.217.76老抽.....2小匙公仔箱論壇9 F" K( e% ]: I/ B8 i
醬油.....2小匙
8 O0 |9 W7 g4 Z+ S' I公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
$ r9 ?' @. k4 v- E5 stvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙
: ]) s+ h5 R5 p$ r6 A' g砂糖.....1/2小匙
; B( j5 b' `6 N) H" r$ |  i白胡椒粉.....少許
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( r* j$ R! z/ D2 M$ k$ htvb now,tvbnow,bttvbB.9 b. h) K( t8 N# v
水.....15㏄4 {; d8 p; }/ @% F7 ]2 B2 t
太白粉.....1.5小匙
5 D9 x( @, o; d2 f3 Z2 J/ A0 Y1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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C.
% H. ?. b" q& _香油.....1小匙% s7 X1 h$ W* n, P( T" S

. |: c/ i0 X" ]" ~; Y7 P$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N% \7 o. q( m# E# q8 \作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: G3 ~% T' r, j
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。5.39.217.768 |9 {1 r9 f0 P4 P

$ |$ r4 s2 c  n* {" w1 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W% l: l& \! ^0 ]- ]

# ]! q; B0 Y; C. {1 @5 d' ^& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。5.39.217.76! u# d6 T3 Z2 @; v6 H9 M* i

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