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材料5.39.217.76( b% E* h# S7 z. z
A.5.39.217.76- q5 x* f; y8 b/ s
蔥.....2根
3 E: @# ]- x `薑片.....10公克
2 L3 l% F6 k3 F1 E* D, h5 C5.39.217.76港式生麵.....150公克 r7 T5 |6 H, t4 h8 ~
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* w+ ]$ x2 f' Y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜.....4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 {' \+ I' P" g2 W: r) m
筍片.....40公克公仔箱論壇8 G) {' G) \. ^! `6 _ Z2 k
蝦仁.....50公克
- y( y1 @- C7 P% Y. X( v肉片.....50公克
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豬肝片.....50公克公仔箱論壇- q/ |+ `, g: E, j+ g# L& n$ Z
叉燒肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# T! d0 d& F0 T: P, [
胡蘿蔔片.....30公克5 l% y* F4 J6 w( c! y
tvb now,tvbnow,bttvb9 s |: c: H& o8 M* p# j
, x. B2 [% }. }8 m' Z- a調味料
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3 n/ ]# V: v9 v g) P- D/ K高湯.....250㏄! {8 J5 `" b# N% B
老抽.....2小匙公仔箱論壇( s" p# U2 u+ O+ s3 }
醬油.....2小匙
0 u1 `9 m3 g: @% U+ g0 [% F6 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙( R9 g5 l5 F1 O7 \5 F% H
雞精粉.....1小匙5.39.217.761 \7 w0 A: P" {
砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇1 ?' g. U. e. V
白胡椒粉.....少許- K- F" i: a( r7 v. U
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水.....15㏄
N$ D# s# U4 e. O太白粉.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb! P- Z$ @" K7 X! f5 }3 I% v% ?
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1 [6 o1 j1 ^6 Y. M% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
b4 l! l1 b1 Q4 W8 a7 ^3 L& p0 w1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。公仔箱論壇$ C2 }7 d1 ^+ \) \
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇6 h" g7 H: A' |9 G, `' ~6 p
B. i$ |+ P$ W3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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+ O9 ]* g# x* Y0 N" B2 ]" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。5.39.217.76( F: Z4 {* o) B7 M- j+ ^- `
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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