( t; J# I# K4 c% T8 g O n& O3 B5.39.217.76材料
6 F4 v+ ]8 J3 k9 @ o1 S# |& utvb now,tvbnow,bttvbA.. J) I: j' [+ k2 F' i- L7 S; V
蔥.....2根
+ j, A$ B8 F# \) C$ Etvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克公仔箱論壇9 S F4 A3 |' ^+ u9 G
港式生麵.....150公克
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8 g, t7 e" \) v0 A5.39.217.76青江菜.....4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 [) W( A* h# J, Z; G8 S7 Z _
筍片.....40公克
0 e8 p2 O! c+ f蝦仁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb" z6 L3 o! y* e0 E6 T/ Q
肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h W; K+ X) D1 a% O
魷魚片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B6 B( t* P( {
豬肝片.....50公克
' H3 P7 B- G, t( n4 Q叉燒肉片.....50公克; C& X! A5 l C/ ?( v
胡蘿蔔片.....30公克
& o( z; h/ x5 Y- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ K ~5 r3 Z. m" w$ K9 h1 Y; \
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調味料
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+ o' ?% p0 O8 ^$ O! \ S高湯.....250㏄# g; E6 g9 ^% t0 R& U! w
老抽.....2小匙
8 J* h6 N& S+ Y& b5.39.217.76醬油.....2小匙
1 Y, w/ m+ L6 E" o* ^" i/ X5.39.217.76鹽.....1/2小匙5.39.217.76" H4 F7 i% s( B0 Y9 W
雞精粉.....1小匙
3 F/ j3 U4 I. g- ~. Z! T, y2 f公仔箱論壇砂糖.....1/2小匙& ]1 s7 Q ?; ^% W; o$ j6 j# Y- a
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇$ d" D4 Z7 V8 `, o: _# \# x! _' C
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水.....15㏄公仔箱論壇1 i+ ~( p; j6 W& y' E! u, S0 f
太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n4 \" p; f, ~1 m6 @: ^. [* N
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N6 D+ v7 R" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.tvb now,tvbnow,bttvb- V% t2 t( n4 j; ]+ J0 C
香油.....1小匙
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作法5.39.217.769 R* [. k: Y+ i0 ?' @
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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& z% W) q. t# p) `- U公仔箱論壇3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。5.39.217.76% f2 ?# r+ [) v: b6 w5 Q
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。公仔箱論壇- t6 A5 b/ a: i% f& H/ \7 {
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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