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[中式食譜] 廣炒麵


/ G! L0 W$ V/ H公仔箱論壇材料
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* a4 T2 P4 p5 A, z, `3 {蔥.....2根公仔箱論壇" P+ ^2 w) {, D* h
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ S0 u8 v, N( @# p
港式生麵.....150公克
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青江菜.....4棵
2 t6 \5 m& o2 Y! L4 ]8 B3 j5.39.217.76筍片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: N! `. P. j6 m
蝦仁.....50公克
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魷魚片.....50公克
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胡蘿蔔片.....30公克
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高湯.....250㏄公仔箱論壇! J: \$ `1 E( _1 {8 {1 B, x
老抽.....2小匙
4 Q, ]; C, j8 ]* p; H6 s醬油.....2小匙5.39.217.76" M# @, x8 _. w, `( m
鹽.....1/2小匙
: ~/ y( b+ b/ u& }$ s# W9 R: S0 h: b) stvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙
1 {6 m3 |3 q# o/ K4 L  t5.39.217.76砂糖.....1/2小匙5.39.217.764 H* o" V$ ]+ c) [9 v5 O
白胡椒粉.....少許
, B% O& c" m/ P% z; ^5.39.217.76
( N9 B/ O, O' \! p' e0 _- s, y3 z
5 v1 Z( G0 `+ ?" d+ m公仔箱論壇B.
6 H( ~+ l5 _" u4 w  ctvb now,tvbnow,bttvb水.....15㏄
+ `7 m8 y5 w$ _, Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1.5小匙
5 |& }% s" X4 @5 p$ I4 y4 A, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" y; a# P2 \" ^

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  ~+ ~; Q( [+ ~  g' n) f  }& w- ftvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙5.39.217.765 t) s. T/ B; L$ n
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1 |" O. H! b: F3 O. E& T5.39.217.76作法5.39.217.764 M( x. Q% q" Y9 [; H8 z
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `4 q' |3 {. N2 y) `$ H& @8 i7 B
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。5.39.217.76" S  g! W/ L, m4 L7 ^2 q8 y3 R
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。公仔箱論壇+ D5 q) ?" ?$ ^: `6 W& o: r

/ I  p( s5 A1 I: f6 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ C! c* E) h5 P/ n/ s* _
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