見到九龍城金寶吳老闆，就知有好東西介紹。乘着寒流襲港，他們推出了一款越南流行的火鍋食法，就是越南帽子鍋。形狀酷似一頂帽，長14寸，食法是在鍋邊放滿材料，待湯底一滾起便逐個放入。因應越南口味，湯底材料較為清淡，例如用了南薑，香茅。雖然是酸辣湯底，但加了番茄及檸檬葉，不會很嗆喉。5.39.217.760 o( s# w' J* Y [, Y* e$ S/ M. u
5 V) j' ]- H+ v Q) b7 I" j) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮時建議先放入海鮮，好像蟹、蜆、魷魚，待湯底吸收甜味，然後放肉串、魚蛋，待煮沸時便可以吃了。材料很有地道風味，好像越南虎蝦，加入蘆筍的魷魚筒、泰國尖魚蛋、牛丸。tvb now,tvbnow,bttvb) L4 J+ E' K$ ~6 O9 v$ W$ W; D$ P
" |" }' X1 F5 F- N招牌泰式醃肉也很有風味，可以蘸越南魚露或者泰國南乳。火鍋包括金邊粉或者河粉。兩至三位吃也夠。tvb now,tvbnow,bttvb) ]" U" }8 q+ d0 G/ R$ n
4 u2 U, [0 x4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外有一個16寸大的升級版，以海鮮為主，有肉蟹、鮑魚、花蛤，四個人分享，每位也是二百元左右。冬天吃一定暖乎乎了。
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越南八味什錦鍋$468/兩至三位
% h6 m% C" `! D" z6 u5.39.217.76越南八味什錦鍋(16寸大)$800/四位(須預訂)公仔箱論壇5 \6 c: a4 N# ^* ?: h
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6 J: G* F y1 P T) s2 m誠品生活
2 [9 O* d4 c4 i8 u9 o公仔箱論壇金寶越南餐館; @1 S$ G% y+ [8 y+ G. }1 ]* l8 W4 K
地址：九龍城衙前塱道公仔箱論壇! E5 c! @; \$ i, D, j: z6 y
營業時間：11am-1am tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 J, e, S4 s3 L5 @# T
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發表於 2016-2-12 04:34 AM
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發表於 2016-2-13 01:07 AM
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