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材料公仔箱論壇& G* ~0 K9 e- v8 F
蒜泥.....1大匙
5 T/ B& _/ O0 L4 p- _4 n5.39.217.76蔥末.....1大匙
! L& ]; p) Y/ y0 |5.39.217.76烏醋.....1大匙: G: [( o9 }+ L# k" \* R
醬油.....1大匙公仔箱論壇' f J1 [! y J2 T+ L$ L7 f
蠔油.....1大匙) S6 C A* Y/ V+ H$ C5 J2 t% [
砂糖.....1大匙( P4 K$ `7 @8 \
沙拉油.....1大匙
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作法
7 n: H7 \$ m5 l+ q z2 A0 p1. 熱鍋，倒入沙拉油以微火爆香蒜泥和蔥末。
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* @' ^; M7 R q* n/ s: f2. 再加入其餘材料拌勻，煮至滾沸即可。
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用途：tvb now,tvbnow,bttvb" g _: i9 h1 e1 J# q
原是蘭花茄子的淋醬，除此之外也適用於各種清蒸或汆燙的蔬菜。
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發表於 2016-2-11 05:07 AM
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