% h: k$ n: y3 T% P8 q7 t$ e& v材料5.39.217.767 Q+ J k8 R( K! `
蛋白.....1/2個
) R) |3 C5 ?2 f; U# U5 K公仔箱論壇春捲皮.....4張
2 \! D6 Q0 }$ V( t5 e @5.39.217.76草蝦仁.....300g
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( ]0 \+ W( o9 V+ H) J( t# jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 j, G4 A/ k. Z5 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
% G$ v% h1 _, f" ~; W0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/2茶匙
+ A( n/ r/ E8 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# J6 \) I4 A0 L9 k
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醬料：
% z+ c8 Y' J4 t- c; f; Ltvb now,tvbnow,bttvb梅子醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 Q L# E1 G9 z! _5 s9 c; V
5 h' f1 q" Y( u8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q* l% i7 k! o- e作法
3 _! |0 J7 N I" t5 N1 Y1 |公仔箱論壇1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb( p5 ~4 [$ Y- `1 d0 g
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。5.39.217.76. J+ G l7 h- w; m, Z; `
# d4 ?' v) `; P& |; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。tvb now,tvbnow,bttvb# ?2 Y( {/ ~4 b" C. C( I; e
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。5.39.217.76( K" ?2 p; D7 k6 x d6 A, B9 z
; y4 a" Q; \4 S: @& |3 r" ]6. 用厚刀拍打成扁狀。' {7 V* N% O% {4 j' Y
& H3 T7 [$ s& R M: z- [8 W% `7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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0 n1 {8 _( w9 k1 b5.39.217.768. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。( j" m' s3 t- q6 ?
& E! f2 x) ~1 i* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-11 05:06 AM
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