! m9 @5 W. D2 V) t7 W8 {公仔箱論壇材料
( I% h/ b- }% |tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 J0 d, e/ Y2 R; r/ K4 `: P
春捲皮.....4張
% i; p! Y9 ^ X2 y5 R草蝦仁.....300g; ^7 B V4 J. k1 Z9 b3 A" h
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# s0 R3 N( Y r2 T% ptvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇$ s6 G/ w$ O6 \3 ]
鹽.....1/4茶匙; d2 l' b9 z: r$ B7 R4 D
白胡椒粉.....1/2茶匙
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& p: j! b% A' c" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T6 W, u* N) t F. F: |; r5.39.217.76醬料：
* ~% u9 t: B. l$ Q) D5 c1 ]; s& n公仔箱論壇梅子醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 J" V- \2 a
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 F; {5 E. V2 t& A
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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Q D5 R5 t7 R& V0 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。公仔箱論壇8 q( I- G# I ?& j+ y8 ]# O
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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# h, o* k& ~6 E0 |, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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0 }1 `6 S) [( ^ v+ P- N0 z+ h8 b( D5.39.217.766. 用厚刀拍打成扁狀。6 Q% b, c. x v" d9 v
$ p+ y7 B* A$ D" D' i7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb! I# n j1 L8 M0 G
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb- t8 q4 q4 O$ W8 Y. @1 s0 X
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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