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材料
% M5 c( H3 D# n: W/ p& c9 I蛋白.....1/2個5.39.217.761 Z p6 G, r1 d4 `
春捲皮.....4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 h" I' j$ h* d
草蝦仁.....300g5.39.217.76. p" v9 T$ J* T0 u
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調味料
9 T' K( b/ e2 itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙7 X4 W5 ]3 N/ ~; H9 t i7 u' q
白胡椒粉.....1/2茶匙 N$ X9 T: ^+ M- C- ^ c1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 f2 @. N. |# m* @' b
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醬料：
# d8 L, v9 @' c+ N& {) \7 e+ y% A梅子醬.....2大匙
% M+ U/ T3 w( i公仔箱論壇4 H$ O: T. ?) L- T' c- Q
, J& U) m) i/ W( d8 Q作法! Z2 A) q. F4 S
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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" N$ S0 ^3 R" H( f* v2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。5.39.217.76 z4 A0 C3 F( Q# T2 w8 d3 B) I
9 N9 I: M( k a0 K" K! y" J$ H, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ f6 J3 M6 t6 V3 r
3 T( @0 e, i/ v; a2 h0 b# q! W/ ~0 Q5.39.217.764. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。tvb now,tvbnow,bttvb; I, U0 h/ E0 u: ]3 M5 w
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X+ R* f8 i) J2 k% R; S
4 H% ?- a1 f9 ?公仔箱論壇6. 用厚刀拍打成扁狀。
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6 X% x% o- V9 \+ \/ i& t7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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v8 k/ U( }3 U$ c }# c% a8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。5.39.217.761 u4 i0 @: e( w# {; u) P
/ }+ Z0 H8 \+ y& H1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-11 05:06 AM
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