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蛋白.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 Y6 ]5 W; J4 f w4 F4 g
春捲皮.....4張
, W! p! {; b2 I5.39.217.76草蝦仁.....300g
$ z% D ?7 M) d8 m5 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R4 ^0 v+ e3 d0 K" g) ?. f, I
- K5 i/ o) c% Y調味料
$ {9 t: R3 S( Y7 s' r) L( `公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙* w: [% U9 p( [8 _ ^
白胡椒粉.....1/2茶匙
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醬料：
2 O8 a9 Y5 @) p梅子醬.....2大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% k, ?# ~7 F9 V0 |. n" }
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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# v [' X7 t/ z8 P8 I$ i) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Z# s/ L9 E+ O
1 S8 c2 d) j2 i" A( v. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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+ | f7 [: F0 f# `% D! o g公仔箱論壇5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。tvb now,tvbnow,bttvb( B( x9 X7 G% W' a' r
8 U# H7 ^+ c! v5 P5.39.217.766. 用厚刀拍打成扁狀。
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。+ h/ X. ~3 F7 I5 y/ H9 n [. Q
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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