[甜品] 紅酒焗雪梨伴雪糕

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材料（二人份量）5.39.217.761 H8 d% T/ F) C: d
雪梨：兩個
+ b0 E1 c9 [4 K9 A( T5.39.217.76橙：一個榨汁，留橙皮兩片5.39.217.76" D( m" r( C0 L& i! b
紅酒：300毫升
% ^: a6 n* ?* b% S0 ^/ A! Z4 `公仔箱論壇糖：150克
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1.先將雪梨去皮去核，待用。         0 V4 j4 ]! d( i% F) X. I9 {+ f
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2.將紅酒煮熱，加入糖，攪勻。         公仔箱論壇+ H/ Y0 M& j- R( ^

" i  {* x8 v3 k3.分別加入橙汁及橙皮，攪勻。9 [" h0 A% b6 \1 z* a9 L

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5.加入雪梨，慢火煮約一小時。5.39.217.76) D8 V- M  C& D1 T" L

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* g: e$ d, ^% |: i7 ktvb now,tvbnow,bttvb注意：/ G) r1 j/ p' }
若紅酒未能浸蓋整個雪梨，記得每隔15分鐘將雪梨反轉，並重複兩次。