材料（四人份量）0 h+ n0 p7 R5 k8 i
西洋菜：1/4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 h* V3 t1 g% A0 m
西芹：半斤
% k1 B( j# ~1 T: y6 Utvb now,tvbnow,bttvb茴香：1個
0 x- ]1 b0 M) B* N洋葱：1個) ?+ a' A* f. G9 n% K) I
高湯或水：2.5公升
) Z: |5 b0 o" J4 ]+ y忌廉：400毫升公仔箱論壇2 b, D- j/ {# |! b8 g" B
牛油、麵粉：適量5.39.217.76# n, ^* W' R3 V3 W
胡椒粉、鹽：適量
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做法：5.39.217.76' q4 J! V) @1 M) |/ g/ P
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 公仔箱論壇$ d5 V$ W2 k5 ]# W
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 * _9 k3 `* q% g/ O1 d, Q Y4 y
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。公仔箱論壇1 |+ G* q1 J1 c% k& s
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" v4 c/ v* b* P" N9 s
1 {/ z* V8 _: L' ~5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 5.39.217.76- K$ f" q. ?3 v' V$ Z9 s% e
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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