[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

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材料（四人份量）
/ U; x2 w/ s- X- _0 A& ?tvb now,tvbnow,bttvb西洋菜：1/4棵
2 F! l) \1 x% G: H1 V8 e公仔箱論壇西芹：半斤- k: g8 y/ t8 w& g) E$ A
茴香：1個
5 [3 w  d1 O( g  F5.39.217.76洋葱：1個
2 d" ~& c. Z; e6 M. ?0 S( [公仔箱論壇高湯或水：2.5公升5.39.217.765 s. ^2 I4 [: m: E' K3 ?
忌廉：400毫升7 O9 f4 @6 j* C- u$ D) A
牛油、麵粉：適量
9 _+ a1 C8 s8 h3 f1 E6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、鹽：適量
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做法：
' A8 k/ U, c' p0 B& p+ B) f1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I3 g1 Y# j; n% Q( h
   
% K0 m# r! h& Z8 P& I0 W5.39.217.762.倒入高湯或水，用中大火煮滾。        ) B$ n& ^, G* K3 Y
5.39.217.766 b4 E# ^5 C. Z3 H: ^) `! {
3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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( l; Y: ~, x. u! ?* s$ ]! h+ u* gtvb now,tvbnow,bttvb4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* S% `: A/ P* r* k+ T  ?+ }

5 {9 }4 T% {  N# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。         
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。