材料（四人份量）$ X" |" E4 D$ L. h; B+ v& j
西洋菜：1/4棵 M% r$ e% t8 x) y, P# b
西芹：半斤5.39.217.76& y' Y% Z, q1 r4 X6 o% O
茴香：1個公仔箱論壇- _9 L& A) V1 J1 N' k
洋葱：1個公仔箱論壇! y. d* ?- }& c# x" o, ?' B4 c
高湯或水：2.5公升' u* l- `# t) \ h7 C
忌廉：400毫升5.39.217.76) t, x0 z1 B {5 ]7 Q$ i7 ~1 M
牛油、麵粉：適量tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 }- E" T2 O- D" W3 X5 l4 u9 _+ t
胡椒粉、鹽：適量
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做法：
# g9 }; Y+ f @. f* z公仔箱論壇1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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/ { _& L$ s I: \) \" J z3 @: \tvb now,tvbnow,bttvb4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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3 z: A6 v) W! L9 o2 v, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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