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材料
8 E' L- u. I: b& g' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮：2 ^/ q+ \8 T! x5 t
蛋.....50公克
* }& l- }% k; v& m# q糖粉.....55公克5.39.217.76( {6 ]4 J* Y+ w+ J' S! T
奶油.....120公克公仔箱論壇( c, T! Y! Z" W$ t6 T- |) @' w
低筋麵粉.....230公克
: d% ]2 W) z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ s! L1 w: o6 Y; r
+ [7 L, ]6 [- C+ \7 O& ]公仔箱論壇蜂蜜核桃：. X+ m8 o# F# v
奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 L* w0 j. g# B
蜂蜜.....95公克5.39.217.76& ^9 \, I9 Y3 m; O: \
砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 v3 x1 c( g9 {& a6 w1 H! a
核桃碎.....250公克' z5 U- h/ p: e& \) z$ Z
動物性鮮奶油.....35公克
& r$ d0 Q6 ~: G& R0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P6 M6 [( E- |5.39.217.76作法
: Z5 W' }% ~9 d+ G+ u5 |5 @7 ^公仔箱論壇1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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. q) ~2 Y3 O/ atvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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1 y3 }' v: K/ O5 q4 n3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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