$ R& A8 }) B% ?: i9 M4 K公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g" U8 v# `% x& t7 \
塔皮：公仔箱論壇7 j" d, a1 k2 j, V
蛋.....50公克
6 G: L% P3 s: h, [% d糖粉.....55公克tvb now,tvbnow,bttvb( L: \* r! Z" e' ]: R/ u" i
奶油.....120公克
% Y7 ]4 E' E x# z7 L低筋麵粉.....230公克
7 P9 m' V4 R+ U# `- Y5.39.217.760 O: r5 t$ E {3 u6 d" ?' ]
; z. j+ p( b6 H/ l: a1 }" Z5.39.217.76蜂蜜核桃：( h. X( x7 ]* W) a8 P
奶油.....50公克8 M4 J% { m3 ^
蜂蜜.....95公克公仔箱論壇: ?0 c& b# J7 ~8 \, I/ |2 Y
砂糖.....100公克
3 @3 u$ z& v; E( z+ @& p核桃碎.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb. K& X, g0 J! H
動物性鮮奶油.....35公克7 H' [6 t S# p2 R& Y
/ S* j3 o8 J* F6 C( }5.39.217.76作法
/ S- ?$ {( q, g0 {& ~) d& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。/ s0 m a* i9 w
/ f; ^) o6 l3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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