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材料
. F$ F* x$ S% @5.39.217.76塔皮：公仔箱論壇 e) V0 R* Y c! ^
蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb' r: e: E0 \3 A: p" U4 [
糖粉.....55公克5.39.217.76: |4 ~5 Y2 H& e; \( G+ W
奶油.....120公克
2 o' w7 e1 k9 p' ]3 F t5.39.217.76低筋麵粉.....230公克
, R7 \, O+ N/ n# K2 U公仔箱論壇
/ |, R) u# M0 |# a. j& n公仔箱論壇
# N& g' Z+ r: q8 I0 c. E" ?- t0 |公仔箱論壇蜂蜜核桃：
$ {1 K0 A# B2 P奶油.....50公克5.39.217.76. l, ~3 k8 [: w8 D. y8 a P# H
蜂蜜.....95公克
$ U7 D" N Q* X* X6 U3 v5 B. g砂糖.....100公克
9 d, F. U0 h9 ~$ o& U2 a! \核桃碎.....250公克
( _, f* p9 `5 V+ f, G0 ~1 s動物性鮮奶油.....35公克
. S2 K: U, l+ h5.39.217.76
' R+ t, a+ j6 Z& b7 G1 A* B" e公仔箱論壇作法
2 [6 n" ^5 i/ r ytvb now,tvbnow,bttvb1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。# L. l3 G* [$ f/ n( ?7 y$ A' g
/ s1 c: j2 k" ^2 v+ x; H2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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9 |3 [, n1 c( E: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。8 j$ g' o. [* [; v+ d
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, g2 e8 l0 g, v, B- f1 F* M/ ~
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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