( p1 \( K: V9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. S9 Z( O N" x! d7 X* o4 i% j塔皮：/ J% e+ A( z8 `" u; ]
蛋.....50公克$ J7 ~- {: ]# @# H
糖粉.....55公克& m: d' \$ `- V* V) x0 q
奶油.....120公克
, m; s" \4 J; L/ t7 M( @: Z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克
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1 `! Z4 M& r6 t+ d6 d% }3 w# o蜂蜜核桃：6 W W: d6 t- k/ u7 Q7 C
奶油.....50公克公仔箱論壇) G4 w9 B6 K5 e' ~0 l# V2 g
蜂蜜.....95公克
1 l4 l- _% {1 G公仔箱論壇砂糖.....100公克# [: A S. P" R m: ~
核桃碎.....250公克3 q e1 k. V% w+ {- c& p$ c
動物性鮮奶油.....35公克
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作法公仔箱論壇1 z, e) m9 |0 t: ]. \
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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5 C/ _4 Q M, Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q2 b" b4 f# c- U& i3 J! ~* E
. e& u) D0 U+ p8 Y3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。5 b3 ~7 u. X9 B: y5 v7 i6 z
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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