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材料5.39.217.76* v9 k0 U8 O2 z0 b
塔皮：
) u- L& h* O' T3 i T5 s蛋.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ i1 @& f3 W% {. C4 w
糖粉.....55公克
4 \4 P, p, h" h& n$ ^3 Atvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克4 A/ L; z" Q, V6 o+ T0 |
低筋麵粉.....230公克# ?% I3 V: x, `
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蜂蜜核桃：
% C/ b/ a5 L# Q6 Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克3 V: N( l% G. ~2 W6 ~) l2 e- x
蜂蜜.....95公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y+ ~2 `! O) U) S0 K
砂糖.....100公克
N, P! F6 N# c5.39.217.76核桃碎.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, Q8 w8 Y9 |! \0 Q, @6 L' g
動物性鮮奶油.....35公克
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作法
! d* ^9 c V4 E1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# s# q: ]* z5 V; n! y2 E
6 X. p4 |" Q; x! v1 z, ^公仔箱論壇3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。5.39.217.76( J h" L+ z& y; R! E0 C
9 t$ U+ M/ N; u: h4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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