6 _. }5 `2 ` G+ o6 T% P+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 E! z' Q0 B: a: S2 J5.39.217.76塔皮：" y# ^; Y" W/ X* J/ J- U
蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb" b( A. B% g2 t) m
糖粉.....55公克公仔箱論壇. f# j" k$ g0 Z
奶油.....120公克; ], f9 A/ z8 `% t
低筋麵粉.....230公克1 S& m' e4 S0 P$ R2 i
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蜂蜜核桃：
- S, }$ H9 }2 {" u- J3 x公仔箱論壇奶油.....50公克
( Z. }; Q. H; l/ V! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....95公克5.39.217.765 j; [. Q+ P' `0 f
砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& \7 L8 w- l- R
核桃碎.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 M$ H/ B6 R8 \
動物性鮮奶油.....35公克
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作法; k( W" N) N: T' i+ O3 F
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇& |# t8 c' t3 T" [ Q
2 p! ~+ o X5 \# V0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。tvb now,tvbnow,bttvb/ q& o4 ]9 y6 \0 `$ j
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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& ^: ^3 U" _6 q公仔箱論壇4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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