?- t7 i: ~8 H/ W/ @; y材料
8 l2 L9 q% g: S" q3 U1 d. B5.39.217.76塔皮：公仔箱論壇) A; _& ^1 {3 g( Y' t1 e
蛋.....50公克公仔箱論壇9 n& P* D* Q0 t1 U: e
糖粉.....55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 V1 D; d: \6 L7 ]
奶油.....120公克6 Z2 L/ }# B4 a3 x; _
低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇; Z# J* Q- K* |7 f; r
3 S2 W# Q, t: c* X2 L; D* {
. k7 i8 E5 ^+ R# P% J' g' I: i0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：" G. ? ^; Z$ o
奶油.....50公克
9 Z3 O- N: S" U6 z- e7 Ktvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....95公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N. |; h) S, g& U9 B4 G
砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K' D: g. }% X% r
核桃碎.....250公克
! Y& L* A6 r9 J9 x動物性鮮奶油.....35公克
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作法
' P/ ?+ ~0 s. G公仔箱論壇1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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% L/ C: C8 K- A; x0 b7 z. d9 q5.39.217.762. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。公仔箱論壇+ j0 C# Q3 s* d3 }! W/ K; s- ?5 X
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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