* ? m- I2 |: h* ~公仔箱論壇材料: Q# O& ?* k; |/ [
塔皮：tvb now,tvbnow,bttvb+ O' i3 d$ q# z' E5 U
蛋.....50公克+ W; G: v' {* @) i
糖粉.....55公克5 s, |6 L: v! _+ F# y
奶油.....120公克
9 l1 ]5 V* |" K' b5 L- j0 W4 Z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克
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( d9 \$ Z( w( F+ [5.39.217.765.39.217.76# m6 z/ R; u, \
蜂蜜核桃：
' H; z# c2 b: `0 J5.39.217.76奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j! ^9 z# x0 B3 o# [6 n$ t4 x; x, v
蜂蜜.....95公克
( r/ y, K1 w, t# Y* Z, V5.39.217.76砂糖.....100公克
4 v" o1 X% K: P* H" d9 }+ L1 C8 F( Xtvb now,tvbnow,bttvb核桃碎.....250公克
( \8 `* Z$ p7 _4 M7 x8 E: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....35公克公仔箱論壇0 N4 g( \, k' m4 [' |! \
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作法
% p' ?7 l6 f. F8 u7 @& q" o9 B1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。5.39.217.76/ A# C6 p, q1 u7 |
* z. {# \) b# R; c7 R. e, \. Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q p" v, A* ~- f8 s
5 L* [; b9 s# A% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。8 j- N. Z3 _0 D6 e8 k
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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