+ C/ H$ ^6 S" ]: z) [: g材料
& w# S7 F5 L F4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮：
. j: }% S {% P公仔箱論壇蛋.....50公克
+ r# b, E) U% Q0 }糖粉.....55公克5.39.217.76, B' ^0 K# l* o J: O& F, e& Q
奶油.....120公克
9 ~6 b7 ?8 v/ F; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克
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& \1 }2 w$ X: T2 i5 x6 n2 J: itvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜核桃：
" |0 M Q' P# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
3 {. n" Y. t. W$ A) |5 _$ v蜂蜜.....95公克5.39.217.76: J+ o' b8 e) S) K
砂糖.....100公克
, i; m, S9 s, A- d, E' D% c- x0 p0 e核桃碎.....250公克
8 l5 h. z( v) _) W0 C* A: qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....35公克公仔箱論壇) k T) Z2 N/ l$ v! J3 R5 X4 g6 Q7 F
2 `0 G$ n% s' B% e# ?9 d& ?作法4 Q9 I1 E7 G; B! _5 N
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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- P, F# H( w& m5 m/ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
7 b A2 C) ]- {. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 e8 ^+ R n: ?: _" ]+ B9 ]: C
3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。7 s! n& t* D2 ?& g+ k
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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