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雞蛋.....1個: K- o% k8 a5 S3 V
雞柳.....4條tvb now,tvbnow,bttvb8 l# j5 h1 {6 s* U' W4 e
米酒.....30cc
k6 l7 p5 X7 W0 A& G4 R+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量公仔箱論壇5 Q/ {# A) K: {3 F& {
脆炸粉.....2大匙3 I1 h& ~: ^- j! v. ~( i& V
玉米粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, f# v7 Q" y2 m
低筋麵粉.....5大匙
' ?/ ^: O6 @+ N, t) F* Q- Y7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W. w/ S4 L% m b5.39.217.765 i" G& D" g& z, W, T
作法
/ o6 |, `% P7 [; B/ D4 @+ C1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊5.39.217.764 w* k- j' `7 U8 O! I
7 U( H5 i/ L1 f% V9 @& ]4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。公仔箱論壇4 C* O* F3 ~4 P( d$ S7 q
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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