[中式食譜] 雞米花

nt1972

. h9 l+ g3 L* l- r1 T  L- x5.39.217.76材料
3 x- \3 e' t4 W5 X雞蛋.....1個5.39.217.76  V, E9 u( e# [' K  ~  B
雞柳.....4條8 ~4 J1 K5 r" K% M+ P0 E
米酒.....30cc
0 Z+ b' K: Y4 a) K公仔箱論壇胡椒鹽.....適量. s3 z  u8 X7 {- G( Y- l0 l
脆炸粉.....2大匙) u+ z) E0 h9 g7 ], y
玉米粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" P2 p% t! ^. K' h# h9 |1 M4 q
低筋麵粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 G1 b: I1 r: l) X* }6 D

& G( U  P" f1 t. z, H2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [) u0 J* z7 N: e# G$ E5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G- k6 J: L2 S
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
! h8 X7 {% Q. |1 ?8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
; o8 e6 a) t1 V3 e3 V' M公仔箱論壇2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
  \8 L: L! u8 \5 i( G% Utvb now,tvbnow,bttvb
2 q' D' R$ E1 Z- d3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
' B5 z: Y" y7 M! V* K: Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 w$ D3 [0 s, q. m5 ^
4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
" N) ?* q) B: O0 X% ]5 `9 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ D* l, z5 r$ j/ I
公仔箱論壇- Y; {3 q5 M$ b/ ^' K' }