[中式食譜] 雞米花

nt1972

# b% g. r5 r& d2 K公仔箱論壇材料
7 F6 L* s8 T& j' X" [2 N; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1個
: d: ~% z. w" ~" C' d2 P. p# Dtvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....4條
: i6 f3 K8 Y0 C& I! w# V* H7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....30cc5.39.217.766 V5 W3 D8 L4 w" a. [. X
胡椒鹽.....適量, t# D/ D2 H$ J
脆炸粉.....2大匙5.39.217.765 w/ ]1 a: X/ f6 {6 P/ J- E; O
玉米粉.....2大匙5.39.217.767 T5 A: k( C* Z/ l, W' m) B
低筋麵粉.....5大匙
) E7 b( B! h6 ~- Q* u# Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& ^  M4 `% M- r4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ e# K4 e' S
作法
- E  _2 {) ]: H% ~2 H! I+ e9 Y  ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
8 E5 A$ N5 `: }3 O% Y( k) D公仔箱論壇
; M% x, v5 p, ?. D! e2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
/ o" ~4 F  y! G5 M; A" L% Ctvb now,tvbnow,bttvb
% B' o9 a. _0 I3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
) _# m& O7 M2 b! \公仔箱論壇* T* g! Q) G& x$ f+ z( I4 {6 s
4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
! ~' q' `2 y) M" X; D5.39.217.76公仔箱論壇+ X& b. Y2 H% |7 w

4 Z, j" o( A: Y$ C( \公仔箱論壇