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材料
9 H% j9 {( `$ ^) T5.39.217.76雞蛋.....1個
, H* j! Z" r+ f; `雞柳.....4條
0 E( \8 | f6 S6 a4 o米酒.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N4 |6 j: ]( L% p, P
胡椒鹽.....適量
5 m8 {' g! Y. [% I; n5.39.217.76脆炸粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 X- O& M. {( U3 k# M
玉米粉.....2大匙
* d8 V$ X+ J( U9 r3 M' G8 t9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....5大匙
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作法
* B' U. `1 I% f1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ _0 n- |) y/ V$ u/ y
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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" V/ e3 [8 `6 u公仔箱論壇3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊- P4 l4 {- d. O5 ^% `2 @6 ]7 q# S
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。: K6 b* P2 O _! ~3 w
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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