! Q" U% P h- n0 ^+ \# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 o4 z4 k: S8 q; `: a0 ?, C
雞蛋.....1個5 m9 E( q9 |7 b
雞柳.....4條5.39.217.76. s5 A5 ^6 l# O8 y( D
米酒.....30cc
/ f7 F7 o; \- ^( F8 \5 N: s8 r公仔箱論壇胡椒鹽.....適量
5 I$ w9 M2 }1 V脆炸粉.....2大匙7 N( ^1 t9 G' G7 D! b
玉米粉.....2大匙
! Z! R9 y- S* m* t1 d' V( g低筋麵粉.....5大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( |0 l& D( y& \" o
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。6 i- `- r) \; n& ^/ L" E( i
/ E1 W( K* _" ]0 q3 T v5.39.217.763. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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x6 k0 x2 N3 t' M4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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