8 i. D3 D" C9 q- b( X: ~5 i% mtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ ^% C' @7 T$ F公仔箱論壇雞蛋.....1個
1 [1 x$ c- p7 [' C& L雞柳.....4條7 q5 k& q W1 p9 W% [ M3 E2 v
米酒.....30cc/ }: S; ]$ [' G1 ~
胡椒鹽.....適量
1 c5 w3 D8 p. t- I脆炸粉.....2大匙2 o7 ^) T }3 ^ @0 W- h+ S. o# w& F
玉米粉.....2大匙
5 K# j+ W0 v6 D2 `# C" l% s. A8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....5大匙$ w1 b+ P& }7 @( m, t; _0 ? g8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( C2 W; n2 r0 \' s8 B0 u
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作法
8 i* W, J2 t9 N; ? ]2 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。. k8 L: e+ K- [4 S3 z
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。/ [) a$ ^9 \* F$ h# i. n
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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