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[中式食譜] 雞米花


8 C) ~( V  O7 P( r* i公仔箱論壇材料
; ~: K" Y4 i0 y6 `雞蛋.....1個# b3 B0 y; S1 `  ]
雞柳.....4條2 Z7 z; p9 a* g2 n7 X1 j* Z* D
米酒.....30cc
7 }7 p2 O" J) t- z" {5.39.217.76胡椒鹽.....適量公仔箱論壇+ o% b3 h$ a& ^. U
脆炸粉.....2大匙1 g! z1 ^3 B$ j. p8 Y1 ~3 V% Q
玉米粉.....2大匙3 W/ j; f  c4 l" X* u
低筋麵粉.....5大匙, B% e: E7 z8 L4 w2 _

2 O( B; @! Q( Z( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g6 I, f0 {3 v7 s. ]; {: [1 p作法公仔箱論壇+ s" |( V9 L  ]" p2 ^2 Q
1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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$ g: T# M* g8 ~  e公仔箱論壇2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 D. L: m5 V# d" D4 p# [+ |
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊公仔箱論壇* V) z* Q0 I( h) z

6 Y* U! G- m$ s  _- a5.39.217.764. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
7 |. U* w% y6 y. ~5 m& ^7 S: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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