材料(2至4人用)tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 }0 S" E9 t( k3 ]% Q
1.韓國長條年糕.....半包約300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 P3 k1 i+ R# P1 N
2.水.....2量杯5.39.217.765 H( e2 D! ` ?! r) O5 q l5 N8 N
3.中型洋葱.....1/2個
" e9 O7 l, P& s s- P' ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅蘿蔔.....1/4個
: C3 S, Y$ Y& Y$ Gtvb now,tvbnow,bttvb5.大葱.....1/2 ~ 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z9 |% X/ s1 h' L; K1 y
6.魚片.....1/2條* X6 d* O7 s# t/ k/ i' `; W
7.油.....1湯匙
8 L3 ]1 ], W/ M- z5.39.217.768.水牛芝士碎.....適量
. S6 I" @. K! O6 X: N) N- b _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)
6 `) S* L; d% T7 c" W$ Y% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I9 }3 ~6 O3 [$ W6 i4 {, s# [- h
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醬汁材料
% h* H9 l" S4 }1 V2 Q: G# \& I8 f, u公仔箱論壇1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
* x# o1 c7 |& C- ]1 b6 ltvb now,tvbnow,bttvb2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇: q. c& q7 B: Y0 Y! i" t
3.茄汁.....1/2湯匙3 d$ J1 {0 e2 v/ N6 d/ E& X. n
4.蒜茸.....1/2湯匙
- t! Z" w$ T1 l5.39.217.765.豉油.....1湯匙! R. @9 V8 ?& G1 k
6.糖.....1/2湯匙9 G' B: h$ j6 n- w) y
5.39.217.76- i4 u. n$ U* ^ c
; @. p* Z2 @" S: y做法
7 ]4 _! @ P' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。/ X9 T& B# k- c) W
, I7 O8 x5 H$ I! |8 e. P5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
& }, G4 |8 [9 A$ P9 V2 E7 k. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 C' Z9 @! m6 ^' b8 U$ x5 K
4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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+ y# m# o& R9 i6 U3 f4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。5.39.217.761 U' {( I: N, q
" l) C$ k" _( l" Q. q7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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