材料(2至4人用)
2 ]. r2 p) O3 ktvb now,tvbnow,bttvb1.韓國長條年糕.....半包約300克2 H$ j; L5 F- y7 x
2.水.....2量杯tvb now,tvbnow,bttvb. S1 b2 i9 m* j0 I/ w8 l. k. n" b
3.中型洋葱.....1/2個3 D) | e/ M+ i2 x0 H: k# c4 I
4.紅蘿蔔.....1/4個5.39.217.76& e9 k$ T4 t; x& i7 Y
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
- ~* ?. B3 k7 ?" U公仔箱論壇6.魚片.....1/2條5.39.217.76" c% `# a P! }# j
7.油.....1湯匙
1 b5 p4 r& Y1 \! e6 O5.39.217.768.水牛芝士碎.....適量
* t( e+ |5 r( B- Rtvb now,tvbnow,bttvb9.水煮蛋.....1隻(可不用)
) h6 V; P$ \$ x$ |; ~9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' c+ Y! [+ a- H% u* m/ _
, J5 j/ Z j5 Y! E# _) I3 h3 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料, B. V7 {" a0 a x: h2 m+ g
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
7 L$ v6 }3 T3 ]+ O2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)5.39.217.76# J5 y" K. Q* f( F* B
3.茄汁.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' }, D( E$ U" F3 O
4.蒜茸.....1/2湯匙* c1 x) T, ]: E
5.豉油.....1湯匙
) G- p0 a( c5 ~8 ~+ r, Ttvb now,tvbnow,bttvb6.糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i) z8 `( _+ V, G
) ?' N9 x7 g7 m) N& R0 {' h! m
' T2 h7 \6 I( H做法( B- B; |9 L9 Z
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
l: |4 T, h& Y2 M* ?: x3 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# i+ b$ R' o' Q" E
2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 f, H+ h4 ~$ J8 f, @
' Q9 O0 X' F" }3 k% q. [; M. q5.39.217.764.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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1 N% p+ ^4 j( x9 ~5.39.217.766.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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; d; @4 [: Z- h1 c. C2 M4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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