材料(2至4人用)5.39.217.769 j3 Z$ \4 L; e7 M
1.韓國長條年糕.....半包約300克
! E3 Q" g) Z5 X) j* V% R Etvb now,tvbnow,bttvb2.水.....2量杯, d3 t) u/ B# B- a5 g
3.中型洋葱.....1/2個
1 ~$ T$ | a3 J( }4.紅蘿蔔.....1/4個
% S* G+ t& P* k' K5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
9 `7 U i9 B# n8 x, V7 m7 i2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚片.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S" ^8 Y: z" H ~' t- Y1 d
7.油.....1湯匙
1 p6 L7 ^: v- ]3 [" w% E6 `8.水牛芝士碎.....適量公仔箱論壇1 A$ ?/ |4 K: S( i j; |/ g* w
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
/ t' F4 Z( d& P& X, Z+ I5.39.217.76
8 L$ s% K& X) U* B" k% k; Ztvb now,tvbnow,bttvb
& j$ U% d4 p3 ^# x$ S醬汁材料
3 P& f" ?# B; E' E9 C8 o- q% f2 }1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙( T6 K8 d0 Z6 U7 G
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
* p3 v, Z e8 A+ V1 m$ h3.茄汁.....1/2湯匙5.39.217.76+ V6 h/ x- H& A6 D% Z w
4.蒜茸.....1/2湯匙
; b: O: Z9 s# o9 l1 l5.39.217.765.豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y V W7 ]2 E( g; V
6.糖.....1/2湯匙
5 ~4 W" _; Z4 t. a) U- D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O, _% ?4 n0 v! d$ Z+ F
5 i8 g& h" J. n5 h: A' l/ F$ |做法+ S4 t+ v5 r) J; m* c. I" G4 U) R
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。! [& G) U9 s! W9 G
, `* ^! ^, B# t8 Z {7 W! I) ^2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( |4 P! H( I
: g$ h; i6 `/ w. {9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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% R7 e- S# \7 _: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ \' d( s! y) x
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 _8 Q" i& p9 t! g/ {* A
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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