材料(2至4人用)tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 q: z8 C% U& I
1.韓國長條年糕.....半包約300克
8 j, d; s2 m7 S% L0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水.....2量杯
% X( N# X5 p4 g- k O9 j3.中型洋葱.....1/2個8 I- P0 i) _ S: z; I) d- I& A' g k
4.紅蘿蔔.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~& ?, W& W& u
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條5.39.217.760 h: Y& |2 A4 X, Q i5 L1 m$ N
6.魚片.....1/2條
, j! @# a2 M- E/ o4 v公仔箱論壇7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. H3 H. k8 A. W) I. x7 ]. R
8.水牛芝士碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, P7 g. N6 P0 s. {, I4 p
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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醬汁材料 X, r y4 y, @1 \) c L( S @6 T( W
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙公仔箱論壇! L. X# | [6 j; b4 m9 l
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
( c6 v2 |: |- m4 x0 o, ^公仔箱論壇3.茄汁.....1/2湯匙
" J Q/ h1 U1 V$ n) p; m4.蒜茸.....1/2湯匙
6 Y# z+ q9 X3 ]( C, [1 t5.39.217.765.豉油.....1湯匙/ ~4 d0 [. {% [
6.糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* R/ u. @, G$ k9 U8 H2 ]
5 d$ r( P3 |% q" Y& W% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2 p4 x8 x) t" m: E2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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0 B5 i$ o2 F- [8 y# j& e* M3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。$ J) X; \8 _6 n9 z' [% F2 o C4 Q8 _
& m1 ]2 U7 K2 b, a公仔箱論壇4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \- g7 q, F( `4 o+ W
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb, {$ H4 t( }8 d8 O# o5 x: T
; z4 |. D. e* O2 C5 P4 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。5.39.217.769 z2 Z/ ?* [, Z
9 n0 l; P6 k' K# otvb now,tvbnow,bttvb7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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