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彩虹飲食原則主要是tvb now,tvbnow,bttvb; @$ Z, C/ b7 Y$ @0 _
針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：tvb now,tvbnow,bttvb/ @! B9 E6 B2 f% h! c
, o& X1 a) i3 ?: Htvb now,tvbnow,bttvb紅色
( g- A# u/ A; h. z5.39.217.76如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" _; k1 h: ]; J
1 P Z6 k3 ]- h公仔箱論壇橘黃色
: W# n% i1 n' X# P; g ?如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。
7 h* ~' {' P/ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ \# L. Z/ {2 M6 _ ~) e+ m
綠色
! ~3 O2 r# I" {% ?$ I, _8 W. Ltvb now,tvbnow,bttvb如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。
0 b' z' v# X2 ?# y9 A5.39.217.76
- ^: f+ T6 k. m* T藍紫色
) @$ Y% P: F" \+ o如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。
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: N2 R8 f! U( e* Y B8 Z1 Z" w' j公仔箱論壇白色; [" ~5 p' \6 E) H7 @8 j
如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。5.39.217.764 J% ^1 Z' {0 ~1 o0 _
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別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！- v P% j- ~9 Q$ W
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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