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[中式食譜] 松子牛肉

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材料; S4 q* L2 j2 {
蔥.....2支
+ s, L& {' k7 t! c: K牛肉.....1/2斤
/ ?- t" T- |( \# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁.....1/3杯
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! c  g* e6 }+ v- p* N1 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 e. B& d0 Z0 Z
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A9 A" Q2 Z: U' F
1.
+ u9 h+ j0 B9 c% C公仔箱論壇鹽.....1小匙公仔箱論壇2 K, k+ f. B) E. N
糖.....2小匙
' O5 n  H2 H8 L* W( ]/ _5.39.217.76沙茶.....2大匙公仔箱論壇3 T" w2 X' u- L6 V" V# p" R7 o5 b4 A
辣椒粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' i3 ?0 k4 G/ A' j& G
香油.....1/2大匙公仔箱論壇( b# |% W5 K* e7 `8 @: l4 e
醬油.....1.25大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 W0 m5 X8 c9 \3 q- M
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0 Z* L+ Q  t* D+ a: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.
/ k* O+ m$ b, i) ]& X太白粉.....1大匙
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6 |6 G, \5 Y' l* a5 w. Q作法$ _6 l5 A! J" m! s, i8 U/ g( H
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。' F6 X. Z4 D# V+ o" I
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。; @1 d+ i- B9 v3 r  r

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