[中式食譜] 松子牛肉

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材料
' |- y  L0 O( Z. s6 m& T8 L公仔箱論壇蔥.....2支
% O; C: B, i, Ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ H# d4 j! j% O4 }4 f3 ~
松子仁.....1/3杯
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4 O  C* X: u- ?/ J5 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
! [+ c; o" K4 i' V$ j5.39.217.761.
, {& @( J% ]) t5 _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
% S7 x; g, q* H2 A0 J! L5.39.217.76糖.....2小匙5.39.217.76( {$ x+ c( O9 ]& ?
沙茶.....2大匙
5 h# P/ v; y6 X4 l: L# y2 e7 O, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....2小匙
& \/ a' ]6 G. Y8 p香油.....1/2大匙
4 x* v: ]; Y8 f- ?醬油.....1.25大匙
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太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 f( f% ?7 I' P) R$ a6 F  V% G

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! _. O9 v! u/ _4 x+ e. @4 ^公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb- v) w( v. w4 J: x
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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