[甜品] 山粉圓湯

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水.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 `: V: R% V( t, L0 t
砂糖.....200公克
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作法公仔箱論壇5 `0 C( C/ W% c' T0 n# V+ r
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。
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