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水.....3000㏄
, U% {* [4 Q6 E* ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....200公克
% X! d" S1 L5 W: Gtvb now,tvbnow,bttvb山粉圓.....50公克
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作法# \6 T7 V6 r% p. J$ u
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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) ]$ Y& v! j$ j8 w% h4 a3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。公仔箱論壇5 ?$ c# l' f: ~' b& l
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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