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砂糖.....200公克
: z, T& _9 J) Q5.39.217.76山粉圓.....50公克公仔箱論壇, \4 c5 _- f9 Q
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作法
3 G5 T% T* t+ W% E6 b1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。- z$ |' B+ X% _- M* {7 E
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。- @9 m" n/ d0 Y4 d1 Y% h. [
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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