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蒜仁.....3粒
! E/ M6 w- _5 H0 F/ z, W公仔箱論壇水梨.....50公克
) X" Z4 D6 s6 _9 d, ?4 `" t紅蔥頭.....20公克
0 i) [ o: j7 S/ \ mtvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片.....200公克, d D, H% B/ W4 K6 _
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蒜片.....10片
" ?! t" `) E, h$ x$ B8 S' C, k公仔箱論壇生菜葉.....10片& Y- U0 [% M$ ~0 v! ?- [
小黃瓜.....2條0 \/ b8 Z4 }1 ]8 ~7 k; O8 m$ b
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調味料5.39.217.76* ^. V" L+ Q& U- m/ j
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; A6 F9 N. R% r j8 M
味醂.....2大匙
: k) W5 P5 _* L" h3 U5.39.217.76醬油.....1茶匙
- `2 X! ~2 }4 ?3 O4 [* x. Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
+ B( _0 V6 Z* I' {$ E8 z0 ntvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬.....1茶匙
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作法
D: m0 Z5 A5 n5 U! @1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^8 h2 k) z1 F+ R* z
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2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
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1 s/ G V# D x. h+ |7 I3 z/ h3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。9 b$ t7 f& m% d
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4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。$ a; f2 Z0 p c9 j3 Q9 T( T
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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