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材料A：, g! V. a; n2 L. w4 h& t$ q: e
原味蘿蔔糕.....1斤
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肉絲.....4兩1 v, \/ e3 }& {2 p: T
香菇.....5朵
( t' v6 h" q0 k' u+ Q3 [- h n' s8 E公仔箱論壇蝦皮.....2大匙% N. U6 c M- u
紅蘿蔔絲.....1/4杯
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材料C：& l& H; R. ?! a4 m
青蒜.....2支
3 w8 \3 d: J$ S+ i* f蔥絲..... 2支
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調味料A：tvb now,tvbnow,bttvb; o; T$ v3 r" A3 l3 \. @; P" L
鹽.....2小匙
- s+ I, I# ^& D7 x. B. g5.39.217.76高湯.....8杯公仔箱論壇8 h7 S3 d7 V& t i+ o1 l; K* H
香油.....1/3大匙
; I! e7 u7 |" t! \( Z白胡椒粉.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' t$ P8 n- }: I4 {( I, k
柴魚味精.....1/3大匙
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- t6 l/ J9 q; l& y, K l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: m1 ]# f0 r6 }
調味料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A0 K5 g; b$ x6 n/ q4 A3 E
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 U- o% p, G/ Z6 t- |5 S. l
香油.....適量
2 f! G* v1 C5 W: ]0 P太白粉.....1/2大匙
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作法
" s) |+ K# b8 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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% Q; H: ]: ^7 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 肉絲加入調味料Ｂ攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。
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?+ v5 _0 H4 O* |6 S3 j5 v" D7 e E1 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將高湯放入內鍋加熱後，依序放入作法(1)及材料Ｂ，其中肉絲要慢慢放，最後放入調味料Ａ，等煮沸後即可熄火，蓋上內鍋蓋，再放入燜燒鍋燜約30～40分鐘即可，取出放入切好的青蒜及蔥，略攪拌即可盛起食用。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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