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[中式食譜] 蘿蔔糕湯


% S0 W  i4 Q, v8 I材料A:
# o* C. b/ [* Y1 x原味蘿蔔糕.....1斤
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, {6 l( K  w* N9 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w/ p& @. q0 i+ K: a- n
材料B:
, \' M; c2 M( s6 t8 G公仔箱論壇肉絲.....4兩8 [2 c- ^. ?( {, i
香菇.....5朵
4 N- l) e4 ?+ C4 C4 F5.39.217.76蝦皮.....2大匙公仔箱論壇. N! ~% i1 \* s- [9 c
紅蘿蔔絲.....1/4杯" W) n- d7 [4 F( t2 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& t) R( y, H, K
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材料C:5.39.217.76! k8 e2 ^0 M' v; ~0 h" G: e( I3 B
青蒜.....2支5.39.217.762 _$ ?# b! l$ D* b
蔥絲..... 2支
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?7 Y, F2 N/ C2 T" p
調味料A:: e' i" v! d& g
鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 r, f. w- g
高湯.....8杯
, o# G3 R3 c4 z. @  |# s0 q- ?香油.....1/3大匙
$ I5 R8 M6 E6 ?+ }$ @& e5.39.217.76白胡椒粉.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% a3 S$ D6 n6 O! L$ N
柴魚味精.....1/3大匙
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6 j! _1 e* B0 u, Y. F3 L3 ^9 U調味料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z* }# A' H. h4 \* o
鹽.....適量/ \, J* X9 o3 |4 q% d& w$ e
香油.....適量
) \, M3 E* m+ S太白粉.....1/2大匙
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8 F& v8 H% h$ Z$ i* U- j- I公仔箱論壇作法
. b; S) p$ a9 T/ W5 E/ Y- N4 U  H) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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2. 肉絲加入調味料B攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。. y, L' j: {% R. x8 }7 s% D: n
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3. 將高湯放入內鍋加熱後,依序放入作法(1)及材料B,其中肉絲要慢慢放,最後放入調味料A,等煮沸後即可熄火,蓋上內鍋蓋,再放入燜燒鍋燜約30~40分鐘即可,取出放入切好的青蒜及蔥,略攪拌即可盛起食用。$ ~+ F! k. x9 ]6 ^, B& g9 Z; |- V
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