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[中式食譜] 蘿蔔糕湯


1 X5 u5 r( R' K材料A:5.39.217.76, s& l6 f) {3 E* o1 E8 @. ?
原味蘿蔔糕.....1斤
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  g: L# U1 `; `( O+ ^# C+ ^# p公仔箱論壇材料B:
! H/ @3 i+ d: z1 R# l; N" x0 itvb now,tvbnow,bttvb肉絲.....4兩公仔箱論壇1 d) {4 q' l( A. y( ]/ ]8 `/ r- T" r
香菇.....5朵* b; |  x7 t% W% J0 }' z
蝦皮.....2大匙5.39.217.76' s# `' u! `& F8 v6 o( a3 p: _( @
紅蘿蔔絲.....1/4杯公仔箱論壇% g; x+ ^/ N! s* D7 t" x( _! E/ R
5.39.217.76  o! _& C- f5 M/ r
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材料C:: l6 o( ~* k- P% Y0 a$ W+ S$ o
青蒜.....2支
& Q' b5 [6 J# }6 ~$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲..... 2支
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; H$ L  I. S1 i/ W! H0 |; d- j5.39.217.76調味料A:
' F% T( w: n, M+ b  E0 U5 z4 ^5.39.217.76鹽.....2小匙. G0 I! p4 f# G1 H9 a, X5 N
高湯.....8杯
: k5 P2 {- V6 j' i% d, j5.39.217.76香油.....1/3大匙
6 q! N) N4 x8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) R) p- r6 Q' M# v0 _/ p6 S( {. H7 K, _7 `
柴魚味精.....1/3大匙
. a7 ]. a1 T; ~% b' m  E" M8 z' u5 @' |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 Q  |8 T! G, [- F+ I1 z
  q, X2 e0 A. f% L' @
調味料B:
. x+ [3 v8 I% v/ Z鹽.....適量
" z- z2 l  Z* K8 T1 }9 K& p5 I公仔箱論壇香油.....適量6 Y+ C# D' M3 D2 ?3 C: v
太白粉.....1/2大匙
4 A0 V5 x9 g! q  u+ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, x9 w" `4 e) I
作法5.39.217.76. o( A% C6 Z, ^# h& _2 f
1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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1 D! L" ]# U5 j* x  E5.39.217.762. 肉絲加入調味料B攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。
. I2 G4 J' k" U+ v: }: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: e/ z, m+ S3 M% ^0 M
3. 將高湯放入內鍋加熱後,依序放入作法(1)及材料B,其中肉絲要慢慢放,最後放入調味料A,等煮沸後即可熄火,蓋上內鍋蓋,再放入燜燒鍋燜約30~40分鐘即可,取出放入切好的青蒜及蔥,略攪拌即可盛起食用。公仔箱論壇8 D  j2 Q2 @% g9 M! L
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