% ?8 f$ k2 C6 q2 L5.39.217.76材料A：8 p6 v5 B1 p, `; H7 K5 B
原味蘿蔔糕.....1斤
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材料B：# r* w p- B1 {9 d
肉絲.....4兩
) N% q+ [. F1 I4 z$ s: L香菇.....5朵tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 s9 T8 Q# v5 T- W( U6 X
蝦皮.....2大匙
$ K# @2 Z3 A! k* }4 l; e; t! _紅蘿蔔絲.....1/4杯
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材料C：
* l R0 p8 \, `+ P( A: G( `青蒜.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- h+ Q$ f' K
蔥絲..... 2支
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9 I4 W' [; d. L# A M& I) {- k調味料A：0 }+ P( p7 M8 m+ i
鹽.....2小匙" ` f* b/ e2 I( O' D) d; i: [0 O* U
高湯.....8杯
" g# u- o( w* F: {公仔箱論壇香油.....1/3大匙
9 V3 w6 z0 }- C8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/3大匙: ]% D: ~! ^, Q( R5 l5 k
柴魚味精.....1/3大匙
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調味料B：5.39.217.767 ~- M$ Z* [- _# x9 i
鹽.....適量
" P) {3 ~. a) P6 ~1 V, itvb now,tvbnow,bttvb香油.....適量" n7 H- c: `/ W+ u
太白粉.....1/2大匙
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6 G5 e# b" j) ] F/ X# A( Etvb now,tvbnow,bttvb作法
8 V# `7 G$ |5 ?, ]4 ~; H/ ?3 \8 v4 x1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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2. 肉絲加入調味料Ｂ攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。0 g$ X) {. Y5 B3 e$ k* y- S
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3. 將高湯放入內鍋加熱後，依序放入作法(1)及材料Ｂ，其中肉絲要慢慢放，最後放入調味料Ａ，等煮沸後即可熄火，蓋上內鍋蓋，再放入燜燒鍋燜約30～40分鐘即可，取出放入切好的青蒜及蔥，略攪拌即可盛起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- r3 ?; O; j
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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