[中式食譜] 香嫩雞腿

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8 {) Z% F6 g' F  ?5.39.217.76材料
3 z1 }. n( S" f. u" H/ j( L公仔箱論壇雞腿.....1隻
7 {- v) E" M; V- T) Y5 B# ?# h, k% H5.39.217.76蒜頭.....4～5個
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8 w& m; R5 c( _- f& a9 c, x2 z7 l公仔箱論壇
$ Y" ?1 d7 @  ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 ]+ g# l1 E( a+ s8 _! I胡椒鹽.....1小匙
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  S+ u0 }( o+ c8 f4 p( }% F( mtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. f6 m: M0 ?% x" C# @
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。5.39.217.762 L) {& w, _* p4 O$ f2 n

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1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。2 H8 u, n6 w' w* S# N6 x1 O$ v

! {/ u& g6 W; `9 R1 V% Q3 Y& j2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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