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雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 ?- c M7 U) ?+ `
蒜頭.....4～5個
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胡椒鹽.....1小匙
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* R! m, T8 r; F" ]3 ]% e5.39.217.76作法$ ^8 P& g4 b, _* e; X0 K4 O$ E
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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7 ?' n+ p( g9 O# `5 F5.39.217.762. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。公仔箱論壇2 z$ Y7 Z i& _; e, q+ ~2 y
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Tips
3 R( i9 C) P% l' S+ K5.39.217.761. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。. }/ G8 a$ \9 ~' \+ Z' ~) M
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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