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材料
W; z* X* C4 c7 d$ S公仔箱論壇雞腿.....1隻5 J4 f; ^. b4 }9 k! a; B! q
蒜頭.....4～5個( F# n& S/ y3 n1 S J
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! U% m. ^* c, V9 J% |胡椒鹽.....1小匙/ r N0 P$ l4 B4 Z( @% R
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8 X7 q, T, u9 u7 C) q: F9 S; k- ?tvb now,tvbnow,bttvb作法
5 W( c2 i7 y# D8 v1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。公仔箱論壇* e4 Z6 r B) `
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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Tips
; l: y6 ~0 a" {+ G& o, d/ n1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。! g' ?+ S8 u x3 t$ D1 b) n
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 m7 ^- v; G: [: \
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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