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[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h  l  }6 ~, e3 O. S* i' l9 E1 n/ ?
雞腿.....1隻
- f4 S9 O) L0 d& n' F5.39.217.76蒜頭.....4~5個
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調味料
" O& D1 F  Y* ?% _胡椒鹽.....1小匙
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作法
, b# W  i: ~1 A' [/ f& w5.39.217.761. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。
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3 l5 Y6 q- y  g0 T5.39.217.761. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。
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0 d( l" V# n* \1 _( _5.39.217.762. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。
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