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雞腿.....1隻公仔箱論壇$ A9 {6 i* j% k$ U" W+ g) ?. U% w
蒜頭.....4～5個. B3 t' o8 y# d2 D! N3 d. U; t
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胡椒鹽.....1小匙
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作法
& _* h. ~/ R2 q& a$ d! }& A公仔箱論壇1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。/ f' ]1 P* m9 i) ~
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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# a( ?$ q' P& ^" S5.39.217.76Tips
1 d+ F2 u* ~5 Q% Z9 C4 V+ G公仔箱論壇1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。 h, V$ f4 W. r9 k# M
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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