9 i+ H A; a; K( a" u5 L公仔箱論壇蛋白質,蛋,減重3 l4 t B8 }" \3 [
蛋白質是餐餐不可缺少的重要營養成分，缺乏時會造成血糖不穩、甲狀腺功能低下、腎上腺素疲乏或導致憂鬱症、睡眠問題、對疼痛太敏感等情況的產生，但也不能毫無止境地攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^( P3 @; e7 H4 E" r# a% w+ j) a/ z
到底，什麼是優質蛋白質？有完整必須胺基酸、高消化率、且容易被人體順利吸收，就是優質蛋白質。（食用技巧）
$ Y& ^* p3 l) X8 M公仔箱論壇
( j5 q4 I6 C+ h3 }* d: H: Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白質攝取太多，會導致電解質與礦物質的流失，形成心律不整，更會增加肝臟的負擔。當我們吃了過多的碳水化合物，身體會自動儲存為肝醣或脂肪，但是蛋白質不容易被儲存，所以高蛋白吃太多，身體消化、吸收後，就會變成尿素來到腎臟排出，如此一來便造成肝腎負擔，更容易造成肥胖。所以肝臟或腎臟功能不良的人，對蛋白質的攝取更要小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b3 S$ P' A1 R! W3 r
2 M+ A; L4 D3 S5.39.217.76蛋白質過量形成體內酸度偏高，是導致慢性病發生的主要原因。當身體為了中和過多的酸性物質，就會釋放一些礦物質，其中最重要的就是來自骨頭的鈣和鎂。因此嗜吃肉的人，特別容易面對骨質疏鬆的困擾，且高蛋白飲食也容易產生高普林，造成痛風。
( ^- C* p5 a0 P( S3 a+ \# B* H8 l. L# r! D& d
攝取太多不好的蛋白質，尤其經過高溫燒烤，或是油炸、油煎等等烹調方式的劣質蛋白質，就會形成致癌物質。加上其動物性脂肪與膽固醇氧化，導致壞的膽固醇（LDL）升高，在在增加罹患心臟病或腦中風的風險。tvb now,tvbnow,bttvb( T% X5 L- F7 Z6 A/ _
: Y* T i+ Q/ G0 L+ p q! `1 U K
食用技巧一：tvb now,tvbnow,bttvb T3 k) F8 f. }1 E: h
有完整必須胺基酸、高消化率、且容易被人體順利吸收，就是優質蛋白質。在日常食物中，胺基酸比例跟人體最接近的是蛋，肉類蛋白質則是第二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z5 d( ~$ O4 n
不訪從今天開始戒吃動物性蛋白一陣子；或者採取每週只攝取1~2天的減量做法，並選擇優質的肉類蛋白，魚肉為首選，其次是白肉，最後才是紅肉。
+ H+ o: u0 K' z5.39.217.76可以「蔬食」飲食法來達到平衡，但記得要多補充一顆雞蛋及穀物，使胺基酸比例互補，蛋白質的吸收更完整。
/ K% n# P" T, W7 h8 ^5.39.217.76
3 K% Y! ?2 N' H: k食用技巧二：( L) D5 b1 b: v# u
優質蛋白+含B群的蔬菜效果加成
& M6 \& H* b- ~9 z2 U" G8 E, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質蛋白質代謝需要大量維他命參與，尤其是B6和B群，所以吃蛋白質時要多補充含有B群的蔬菜，使蛋白質代謝正常，並可預防維他命缺乏問題，增加的纖維素還可幫助排便。
3 K7 x; n# b+ j$ K公仔箱論壇" |8 L5 U1 Q* k6 Z4 |
食用技巧三：
3 P5 D0 X2 U" t5 a( c* f/ Y- H3 e3 [& }5.39.217.76一日攝取量在40~60公克最健康
% b7 M3 F3 d- ~% u$ L9 K' L. Xtvb now,tvbnow,bttvb一個人一天蛋白質的攝取量差不多在40~60公克之間（約一個手掌心大小）。此外，時用燒烤肉類時要小心致癌的可能性，解決知道除了少吃之外，也要同時攝取大量的維他命C。tvb now,tvbnow,bttvb6 S, }% q( b( E! y
5.39.217.76" X! [7 q0 B. s) x% ]
只要改變吃法就會瘦！; S( l @9 b. Z' s2 k; E/ m: I7 C
優質蛋白質能夠增加飽足感，且蛋白質在腸胃的消化慢，所以在胃裡的時間會更長，可以讓飽足感延長，相對來說，就會減少蛋白質的攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# i% r$ F7 b/ Z/ {- z
3 ^! Y' Z( W" }+ b$ r公仔箱論壇
1 ^; a! u& B. S: x7 e+ Q2 [2 Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-2-7 12:28 PM
| 