( S( } F/ s; n6 v9 N) x% l, N材料
6 l1 x% c3 y+ F) b; b公仔箱論壇冷水.....300㏄
4 X& M/ L% h8 a- _- g6 }5 q檸檬酸.....3公克9 |. I$ w" f/ I' G, a# o
果凍粉.....15公克
% l+ W5 j* ~4 N1 |tvb now,tvbnow,bttvb海藻糖a.....17公克
8 W! ~- u( p0 _9 a" h8 p1 p* {0 z2 o5.39.217.76檸檬酸納.....3公克
" {. ?* \) ^! i; K/ K4 a- x0 u" ztvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....200公克+ s w* y- A" x7 X! Y' U3 G1 l
海藻糖b.....100公克
5 Y5 r2 y B! w5.39.217.76綠色奇異果.....900公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: |+ l- l, q2 w0 ~
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。$ z! J6 L2 A2 B! W1 G. p0 c
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。公仔箱論壇. W& ~3 P; t8 B# @
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb6 I" W( d2 |" q* y$ U
% [# K* `1 D% H( X4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 w3 c0 D' B3 p6 B
* h6 h# p3 S, r5 G% X9 ~5.39.217.765. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! {8 L0 `1 Y3 A# F
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。5 N' P& M- f: Z7 E5 N& R
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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