. R- D/ x# ]' G; f5.39.217.76材料$ G( V7 M- G# g0 K. e6 K7 V
冷水.....300㏄
0 ]( ^- J% Q- k2 h, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸.....3公克
) y* t& s# L8 ]8 F果凍粉.....15公克
. [; f. U& O& X' E5.39.217.76海藻糖a.....17公克
% G9 K. @2 W% ?* b1 U6 `檸檬酸納.....3公克
* v+ ~5 `0 d$ |) o公仔箱論壇麥芽糖.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb k7 w% B1 ]4 T* d/ c
海藻糖b.....100公克
& i4 K# N. U; }綠色奇異果.....900公克
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' H4 a; _. b/ @% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: @! n8 P+ a
作法
8 G0 D+ [( W7 X3 K& f; }. D$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。1 b, a9 a1 y3 t; |$ {- T
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( M7 t7 _6 n4 w- K
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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) J: @* V: U# } O: M4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 b+ h0 `2 b/ T }/ e; m
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。公仔箱論壇- m+ j W; _8 [3 s
6 c* n4 n( C% \' O2 G% utvb now,tvbnow,bttvb7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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