8 z9 L, T* u- k* R* }; P" A6 V材料
" F( y& C8 i, @* K冷水.....300㏄- f @+ f9 I2 U# @1 Q2 R6 M7 }
檸檬酸.....3公克
0 K! x8 O# T, ? |* P5.39.217.76果凍粉.....15公克
& R. P$ Y2 d6 c; G0 c- M0 G1 ?. ~9 Ztvb now,tvbnow,bttvb海藻糖a.....17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ p, z1 \; Z) U
檸檬酸納.....3公克公仔箱論壇! A+ {/ b/ _) e7 d3 a/ ]
麥芽糖.....200公克公仔箱論壇$ _4 z5 I$ B1 g2 q
海藻糖b.....100公克5.39.217.76% B8 S' U( X4 H0 X( @
綠色奇異果.....900公克5.39.217.765 }6 j( _2 r' {: y
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( L( D. O9 z i" ]4 w8 V( \公仔箱論壇作法
8 ], A" d: t% Q公仔箱論壇1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
7 c" `- h) ], b8 z# E# z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 S$ g& {8 ^; _/ b. h! R
2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。5.39.217.76' {1 S+ T8 T& D% Y8 P0 Q+ L( ^$ F
6 k; {& @2 W% k3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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# j! ?8 p4 \" p4 }4 A公仔箱論壇7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。0 f% r' A8 i) t0 A" U3 ?
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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