5.39.217.76- W. o7 p: S5 _3 r+ q& W/ l
材料tvb now,tvbnow,bttvb& W/ L+ {& m$ t: X; \- C
冷水.....300㏄
# s- p2 ~- v: a' |& D: ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸.....3公克. S* U3 K/ T# u- Q! D
果凍粉.....15公克
; W2 Q2 t2 K% _6 D# s4 e$ [海藻糖a.....17公克
6 e% v7 ^! ~4 F+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸納.....3公克5.39.217.76& K- ~; I7 O& ]$ E
麥芽糖.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. k8 B2 J9 S4 _% \
海藻糖b.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; B7 Q- O, A; m6 G
綠色奇異果.....900公克4 A ?7 U4 T3 d; g9 P0 G7 w
tvb now,tvbnow,bttvb# r# W( r0 D' {$ R3 w
tvb now,tvbnow,bttvb$ o, ~8 i3 q. }7 t
作法5.39.217.762 D2 H5 E9 l# ?/ [% Z9 e5 A
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
* m9 y. m5 m: |% t4 E2 _
+ F% ?& {# h" A) p$ u- ?4 T V, l公仔箱論壇2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。5.39.217.764 T" V5 ~0 m8 Q. i
* {: y, q4 H, O/ K) n" p- z5.39.217.763. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。5.39.217.76) J" N; O. L. B, J; f5 k v
9 x% \* }6 y5 A# R3 |3 k3 k5 E4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
! ]: G+ i5 ~9 I1 F公仔箱論壇
: g: ^. \8 y) |+ Itvb now,tvbnow,bttvb5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
m$ L. E O' h* E0 S' B5 g: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N+ |- G7 F `" N, I8 f# j公仔箱論壇6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
5 M' h% i& C$ N# ^, c5.39.217.76
0 g* s0 l9 H( _$ C, v4 u4 L7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
* Y4 Q- z6 M( L8 e# [ r5 T1 ?: A ]
|
發表於 2016-2-7 04:51 AM
| 