[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b% o$ A' ]1 H# L% Q9 o# t6 b
材料
. B/ U* }+ {8 X  j/ j- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
8 B$ n) a0 `# b" n0 N4 S0 h5.39.217.76水.....100cc
7 \; X! H! p( w) s公仔箱論壇細砂糖.....90公克
( G. q. }/ q- J1 w0 f! Z# z& Y紅蘋果.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb# j# j- q) _' |  @* V4 _  \$ r
麥芽糖.....150公克5.39.217.76- ]) E" k$ P' M3 `0 c, i
紅西洋梨.....350公克
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4 {, A+ B0 ]2 i" j: E" |! @公仔箱論壇作法5.39.217.76! X3 w4 b% y6 i: r
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。公仔箱論壇9 O& M5 ?1 f2 P  b: s  X+ g
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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