[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料5.39.217.76- B9 s4 H5 j: L! G  a
檸檬.....1個5.39.217.76" Q" X1 w$ ^3 I1 q5 b
水.....100cc
0 d8 p6 k& B$ i3 {7 q" P( Q公仔箱論壇細砂糖.....90公克5.39.217.76& T) S4 H$ H* U7 a" b% O  [
紅蘋果.....250公克- v* N8 n( M2 R  V
麥芽糖.....150公克
+ a& r( i4 T, Y) w6 O0 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅西洋梨.....350公克公仔箱論壇2 f- g9 ~7 S$ N. I0 T# Z+ A
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作法4 _- b( k& y1 v. X) D; X( h
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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. Y3 I1 b! E; Z( e) K$ W& Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
/ H, p5 j% m/ v* W& G* }& v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, |: y$ S2 |; ]. z
3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。9 r; j+ m- z$ u: t" v6 W
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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