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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬


4 u. J% h4 }; T* z/ y6 I" T* U5.39.217.76材料公仔箱論壇6 [5 H5 t0 H' g+ n* i& T: R  ]
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb* j/ v! M" ]7 J/ }6 T) x
水.....100cc5.39.217.76% K" @3 t' V* R0 H) Y, g7 V
細砂糖.....90公克公仔箱論壇) }. _/ J2 K6 I
紅蘋果.....250公克
3 C6 z1 j3 h0 h麥芽糖.....150公克
6 h" ?3 q$ v, }* }! N/ A公仔箱論壇紅西洋梨.....350公克5.39.217.767 W2 P$ L; [1 R6 R3 d2 g
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 I0 X1 U# m6 D  P( C
作法
4 U/ g8 H  H) ]/ ?1 T9 \# d4 U& Q4 u1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X. I$ }+ K# ?

8 c# U7 f2 A3 e! ]公仔箱論壇2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! c( Q9 v: _: }4 v5 F1 w/ P

" t, y, J7 A. z; |% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
5 n7 E  m5 P$ F: L8 X" o: i5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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