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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料5.39.217.76' J# \$ q# w3 l3 |$ E7 \. O" w  n# C
檸檬.....1個
% Z  z3 r/ t5 W2 }' u' R# B公仔箱論壇水.....100cc
% u4 E$ w& T2 d5 J5 T3 E2 I5 o# I5.39.217.76細砂糖.....90公克
' n! i: n' T. `% h8 S; E2 k$ G公仔箱論壇紅蘋果.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 a* Z. d5 [1 F7 G  g8 |
麥芽糖.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb% a+ @9 X! v, ]6 M6 h
紅西洋梨.....350公克
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+ _9 E2 s, t# c* R6 ^5.39.217.76作法
: B5 m/ B2 S# ^: m0 H2 k* i1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z3 |; z4 X% ~# q1 f$ Z
5.39.217.76, t0 ~0 z. o* p$ W& B
2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?, |- I0 K: I3 K3 q4 L

& g4 v4 B9 d5 z; h( ~; S公仔箱論壇4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。2 E" E8 ^4 S$ r0 Q" e
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