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材料1 A" Y: F G; y9 b
檸檬.....1個* I( i4 I2 A+ Z
水.....100cc
8 X+ `: y. V$ }$ f* k+ m3 P6 b9 @ g細砂糖.....90公克: v I1 |7 ?8 c
紅蘋果.....250公克
2 \! q4 W; j$ o2 T公仔箱論壇麥芽糖.....150公克; y) G) p! H6 k$ h
紅西洋梨.....350公克
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{; ?% q$ K2 ^/ o0 X! Y作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ w+ F( }5 [
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, s- {4 p. f& Y6 M
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。0 z" O! k5 n5 R* {. |1 ?
. |: S! d2 H. D& W2 f4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。' M9 b7 Y' F( ^; r3 Y) ~& F+ _% z+ l
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發表於 2016-2-7 04:50 AM
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