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水餃.....10顆
3 f1 T0 a2 u& r; _% P/ `薑絲.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a+ e% L% c' }1 a) L
香菇絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W# q- |+ z; a% o
公仔箱論壇+ `- M/ c7 f0 | W( {
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調味料
- d+ G! n0 T6 n- ltvb now,tvbnow,bttvb水.....80㏄
. s% O j L' F$ H# X2 w蠔油.....2大匙
" ^5 O7 X5 R* ^% L5.39.217.76香油.....1茶匙
% M& n. S F, l6 i2 \2 x公仔箱論壇太白粉水.....1茶匙
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作法 O/ ~4 m! K0 V4 ]+ R1 x. k
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 + S# F" |1 l+ e- N$ Y! ^& z! I
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。3 s* Y' V. R7 ~; u6 |0 ]: f
7 ?) b' r) ^& ]- V3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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