[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料4 L' s) n. R% Y6 o2 @
水餃.....10顆5.39.217.76) Q# o2 i+ K3 u8 J0 H% J# s; E9 i
薑絲.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! e% e6 J  n
香菇絲.....10公克
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調味料
2 S  M& \# M- V0 F/ s& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....80㏄
' A: Z' h+ k$ {* `) s' @* P/ G5.39.217.76蠔油.....2大匙
% `* o3 L. y8 v, h/ ~: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \! f$ @1 x3 X3 w) j/ c; |6 V2 q! Q
太白粉水.....1茶匙
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作法
  P, e0 q' S3 d  Z" r5.39.217.761. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。公仔箱論壇$ ]- B" e& y3 K$ @6 D

: C7 k5 x. `+ k+ Q5 l% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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