[中式食譜] 蠔油蒸餃

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* k7 Z, U" j+ g# ~3 u材料tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 [) q; U( T' B  n
水餃.....10顆% e+ h; E- ^! E5 k
薑絲.....20公克
& g: E  ?' \1 C( d( ^# m香菇絲.....10公克
& w. ^8 i6 z- H1 {+ _: n: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' W2 O! E( U  ]9 u% X公仔箱論壇調味料
' x- m7 Q, v4 o/ _" @9 a. @tvb now,tvbnow,bttvb水.....80㏄
2 s8 w' ^* n( \" n- W4 r! _1 o2 R公仔箱論壇蠔油.....2大匙
. |8 F) p1 ~. i/ H$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {8 ]" G: N- B. i' U
太白粉水.....1茶匙
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7 s7 I: M; s+ Q. G- S' S5 ~' k' Htvb now,tvbnow,bttvb
. j; ^1 l: c4 T2 x3 j4 L* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X* \8 w" F4 Z7 v8 E, M
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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4 ], R  d7 X0 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3 c4 u% `2 M% `! j3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。5.39.217.764 i: h0 a- {" ]4 D8 {- M* b8 q* s