[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料5.39.217.766 W2 v- w5 F# I
水餃.....10顆
- l! O) \8 V" h5.39.217.76薑絲.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ k; F/ `! o6 Q6 O* e' t
香菇絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 Z: \1 C. g" f+ J
公仔箱論壇  f5 h( _5 Q5 m

4 H8 M5 E) F  p0 n公仔箱論壇調味料
5 p$ _- m. g6 c" K/ i水.....80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% N1 U- S$ ?0 w8 G+ W
蠔油.....2大匙5.39.217.762 n! c) F% y* d- L( W
香油.....1茶匙
- r6 J& U  N2 L& W8 H太白粉水.....1茶匙
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# o# {, {( Z; H. C- ?5.39.217.76作法
% G* s. q$ \& y# n1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 公仔箱論壇: r4 g6 Y9 k) [5 \

3 x7 K. {+ ?2 X- d/ D2 p# ]2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 b  \' `- V$ K% x9 Y6 Z% _6 Q
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W$ b; }) g6 K  b  P