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材料
`+ q+ `1 q1 U. p- ?2 H水餃.....10顆
2 U' L1 V& |7 j薑絲.....20公克
' t- a8 x; q9 T: W5 Q9 J0 ]; S& B% Atvb now,tvbnow,bttvb香菇絲.....10公克: @3 _3 H; \# r) P/ }
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調味料
/ c- l0 r$ N- I2 a2 X$ ?1 Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....80㏄
& @, r k- {% U/ O9 I" ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2大匙
* N Y4 r9 B# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {8 E6 ^* ?6 J" }0 x; Q; P0 R
太白粉水.....1茶匙公仔箱論壇& ]( \+ ]/ I- u+ P4 V" N; g! z
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7 w5 q4 c, Z0 x7 m _作法
0 r* C" i, A4 W: ?, S$ o8 @6 w1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。' |) ]$ s& ?. a! ~! f# o8 `3 o
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。5.39.217.76( J, n! d0 n2 u0 I
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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