荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
6 n8 d, R. r: c* |' F( f做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，6 q: ]( B" @: z9 m, n+ J
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
" R4 d" }) f w' |, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
: d1 z8 A! ^9 i9 a8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# ^! W3 e8 J1 [5 D
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。公仔箱論壇+ V9 z5 a" X1 K, _8 F
$ K# T7 r O2 ?5 }( h+ n公仔箱論壇酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等公仔箱論壇& _; J# n6 w; a$ {2 j# e
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，公仔箱論壇# V! o9 b E7 A) |1 R2 D: `
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 w5 C+ x. p# z" @9 y& T0 C1 p
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ n$ e: a" t
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，5.39.217.76 V9 N5 x: g$ S6 S F- I
的確是一個增強腦力的好選擇。
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8 d4 n% U% L' \5 J9 |3 i公仔箱論壇5.39.217.76- B2 g3 a! Q4 P; v, c. `
不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
, p# `* Q/ |" T) o可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 i( k& t- D' w! I6 T6 B
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，# L3 [6 Y$ J0 y1 J- H7 l# ?
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
/ d/ m0 P$ P5 g2 j2 {% d, l' x$ Z1 K1 Wtvb now,tvbnow,bttvb舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
" V2 b' ~& k, r/ _公仔箱論壇牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
. [2 U! V9 v5 k" S* v( ~人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a6 w1 w2 C. m" M, r3 b' ]! _
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
8 ~, p, v- ?4 b1 S6 O# [: K油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。tvb now,tvbnow,bttvb9 _7 R* }; l e3 Y
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; b( e9 ]4 k( d/ d" F9 i- e6 {& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 F6 q3 x! a$ `' o/ V' u! R; `
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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