荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^% b6 O/ e: n' r# V: [& ?
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，公仔箱論壇$ [' g5 u, f: s5 `# `' m* a
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
f( ]+ o1 M0 Z# ~, K5.39.217.76接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
7 u9 P9 M, H1 O# w+ O: S) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，* p9 C, O* V4 _3 C/ C" x
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。5.39.217.76) F. r, k+ v" t) Y) T
; Y8 Z; \. w2 B0 `& c8 c/ g" Vtvb now,tvbnow,bttvb酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
9 h4 M# r x. Y5 i; S5.39.217.76含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
! P: K+ ^- z( ?7 N同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，公仔箱論壇1 |! l |8 l* e' g5 Z. e" q3 p/ r
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M$ `( ]2 J; h, b4 l* x9 ^
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，5.39.217.760 }( e0 ~# v3 J( C- d
的確是一個增強腦力的好選擇。
& v( b2 V7 G+ m. u$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E @8 \4 K! s* @7 L
公仔箱論壇( r8 \ B/ r/ @1 k# e) L
不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
& Z; Q3 e2 i8 z5 V公仔箱論壇可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。公仔箱論壇$ W+ v5 i/ u, P8 `9 E
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，( `/ u4 B- e9 l3 i3 u! v
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。* f' l) B6 [% F$ r; u/ L) I# m# B- o
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
0 y4 w9 h& B& D4 z, A1 q! k: B牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，tvb now,tvbnow,bttvb( ?; B# Y7 m* e0 _% H4 p- c
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
5 H7 G9 F# d& n/ r公仔箱論壇可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。! P3 o! S# c2 }$ ^5 U4 A% `
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。6 ^( z# p( r" W" ^" @% r0 h% ?
. L0 b% J% c9 T. l$ i$ {; d+ ztvb now,tvbnow,bttvb3 e' _1 c0 v, C7 k N
X& T/ v# ~6 u3 F. V" u B3 I
$ V1 f( v; I# |5 R( |+ n5.39.217.76 | |
' r* F4 G/ Z" G- b# r# e6 ^ |
|
發表於 2016-2-6 06:18 AM
| 
