荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
D/ f+ V2 e8 q. ^+ q% u做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，公仔箱論壇: I! E8 U1 d8 m
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
$ }- \$ j2 H" l% |5.39.217.76接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
6 K$ |9 [8 a `% `/ m( j實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，公仔箱論壇- ~- a0 N: A+ i }( R/ A* P* @6 z
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
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0 x9 c4 P* M3 C1 ~5.39.217.76酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 x& M) u) {' V/ F! h" v
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
) J& i4 S J3 Y/ c8 qtvb now,tvbnow,bttvb同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ t1 X# n3 J# ~! ~& F- D! h
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
5 B. U: P, n# b6 ^. E公仔箱論壇這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，tvb now,tvbnow,bttvb0 E! ?+ c$ ]5 v0 u$ U! J
的確是一個增強腦力的好選擇。公仔箱論壇& O8 B. ]- S# o+ ~( b
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) n5 a U D" G; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A' B. N# i; I) a" N- U
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
! D# b7 Y9 P& B+ k* _tvb now,tvbnow,bttvb水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，公仔箱論壇1 r) k* V' {3 P# G: q% J0 u
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
( y7 W1 p7 G6 u5.39.217.76舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，公仔箱論壇" k9 O4 u& v; a/ r( h8 D
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，5.39.217.768 f& b$ {4 c X6 N
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
5 `; D* x$ n% ~. h% M4 t/ x可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
! o( t7 L& ~9 h' Q4 z6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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