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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 J- u) E$ e6 u" y
米粉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^8 f; D" P- ~2 F5 a! |
牛里肌肉.....225公克5.39.217.76, M& N4 T  P9 J+ j
四季豆.....5支
' J& y+ Z& \/ @/ q$ N5 gtvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....1/2杯, y; e4 W7 _: e  ^& x
紅蘿蔔絲.....37公克
; f/ ^  n6 x$ X) Q2 l( I% R香菇.....2朵公仔箱論壇- }, a- a2 V1 ^, N
蔥.....1支
; e1 W3 o( F% ~; A" r1 |tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許
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4 P4 X3 |) v6 N9 _: E) ptvb now,tvbnow,bttvb
% h* k5 b0 q4 R, V' V5.39.217.76調味料
  z: m/ A3 e- Y4 k# E1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) f# }. Q/ ?7 W% h' D5 o
高湯.....5杯tvb now,tvbnow,bttvb- c, q0 R2 Q: S7 W
醬油.....3大匙5.39.217.76# @: R- a( G2 J) K
雞粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# R2 q; U5 y0 w/ R! |/ D
蠔油.....1大匙$ P0 R0 ]6 {: N8 a
胡椒粉.....1小匙5.39.217.76/ Q. N) R1 K  }$ X
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% S* R& s$ e4 v' B* ?( S9 j醃料tvb now,tvbnow,bttvb) z' e6 L$ P, t
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 R9 K" M; V# G+ s
醬油.....1小匙
! ~! U9 ?$ a( M4 K( p0 r1 ]0 O- W+ g蛋白.....1/4個
4 B' W- P+ |7 V$ `公仔箱論壇太白粉.....1大匙
+ u2 a. |7 J$ ?公仔箱論壇沙拉油.....2小匙公仔箱論壇4 v3 R. @; j' T3 Y; q8 G

5 Y( v+ v& H2 c% G" i& N公仔箱論壇
# }" W3 @. D4 i1 n$ E作法5.39.217.76" Y; [7 {% s; j! b
1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y. L# Q8 R  I

# W+ f1 G5 o2 M$ ~2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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9 y! C9 j# M5 P# o' W5.39.217.764. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。/ y- X2 v; G; ~$ p+ g9 @4 n. V3 X( }) ^' r
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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