材料
# Y8 ?/ F" T- d$ e米粉.....250公克5.39.217.76( e; d. K& i8 Z1 E4 y8 Z
牛里肌肉.....225公克
+ @, |: R) N; R四季豆.....5支tvb now,tvbnow,bttvb: E6 [( K: ~! s
筍絲.....1/2杯7 n8 Q& J) S3 ~. ^
紅蘿蔔絲.....37公克 z( p" s- `. m0 g1 q
香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" D- E: b% f& I
蔥.....1支
6 i/ j# e4 C, _ p) r8 y薑絲.....少許
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3 \8 _: y+ q5 F% L3 e調味料
1 j( z6 R2 ~" O' {" f糖.....3大匙9 ~2 w/ g- `( E% P
高湯.....5杯
) z9 F" z; [- Q' R6 I2 Y! D公仔箱論壇醬油.....3大匙/ E& l# A7 n7 W
雞粉.....2小匙4 {" c& m# X I3 a3 v
蠔油.....1大匙
" @* T Z* i# Q. h公仔箱論壇胡椒粉.....1小匙
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q& q; n0 Z: T$ K( Z1 K! N1 r& O' @# A公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb. y8 C. d: w$ c" y. C
水.....1大匙
# u P3 K2 ~$ C' Q! r公仔箱論壇醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) O6 o$ b3 v" a( k2 N3 O
蛋白.....1/4個
6 H7 A( @( h# g: I太白粉.....1大匙公仔箱論壇6 G' o# E. `6 x6 A0 P/ n2 J! M
沙拉油.....2小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) ?: I/ M- M. N' G3 |- h$ q8 {
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
) R J) F: |7 C! s; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]1 n) }1 O- {0 n# I) ~; D2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。1 {( e4 I& v# _
, W" u. H. X" Y* X1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb) M% D: l$ D, T# `2 [8 _
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。1 w M$ ?! p7 M
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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