材料& u5 R6 B& I6 J6 r2 z
米粉.....250公克1 Q: d$ A' a, i1 q! m6 l! s0 q
牛里肌肉.....225公克
- ?( d$ p; @8 }2 M3 {5.39.217.76四季豆.....5支
. v4 ]. ^9 @0 X5 Qtvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....1/2杯
% ]7 a; y+ U9 }% x" e紅蘿蔔絲.....37公克1 ]6 Y1 B/ W" s* Q1 P
香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb* B! C8 F4 K' ^: A) N+ Q0 S
蔥.....1支
9 Q! Q5 n% j! }) T公仔箱論壇薑絲.....少許
' O+ u' C5 V: G8 B. i7 o- D( j2 L公仔箱論壇4 a# o/ ]2 ~1 ]) z i$ [
2 x& b* {7 I9 P( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76' I" d3 _0 J) U
糖.....3大匙
0 j. o$ |3 z# F5.39.217.76高湯.....5杯) H2 `0 j' E$ e7 a4 f; F
醬油.....3大匙公仔箱論壇8 K5 q3 J- e1 q( W& ?* B7 Z
雞粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N8 U5 C) r3 r9 s
蠔油.....1大匙5.39.217.76 R9 ^9 a6 Y0 f c3 |! o
胡椒粉.....1小匙
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2 ~( V1 `* p3 L, `tvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) } Q- v" k9 O8 x6 n! t
水.....1大匙
. l+ v" g- u( G醬油.....1小匙公仔箱論壇* l$ P- ^% u8 a1 _9 s- H
蛋白.....1/4個
2 g( H3 p+ `( x: n/ e5 d+ _2 C uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙# J# B1 {4 D5 @. O) j7 g
沙拉油.....2小匙5 y# f) P+ d" q' ]* P
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tvb now,tvbnow,bttvb7 l, R5 S* B" @% w$ u/ n3 h& |
作法tvb now,tvbnow,bttvb/ u9 W. T0 A8 @$ j$ A' T
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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9 W$ V2 d. H6 q7 T9 E' `' [2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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2 B0 u# v* B5 B4 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。' a/ B0 Z4 I3 U$ n( i$ |# s0 i
, x2 ]) P4 |8 Z7 E- k) stvb now,tvbnow,bttvb4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
" {+ C3 ?( n" h ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# E0 D& E/ y6 Z% q! d3 B- }
5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。% J& {$ A+ V, _3 w3 h
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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