材料8 ?* ]8 }* B7 o4 j7 N5 x
米粉.....250公克7 j5 T& Z' h8 V
牛里肌肉.....225公克tvb now,tvbnow,bttvb W3 O% ]! J; s E# Y) g e
四季豆.....5支tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 Y' ]* S9 L& } ?8 L" i; D
筍絲.....1/2杯
, T( H8 ? z) p+ m9 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....37公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 ~0 H' g) f( U' O- P
香菇.....2朵
& F. ]& H" l0 C蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb# b# W# m b) ?
薑絲.....少許3 z; i0 F( i. S6 P$ a
2 n$ [1 i+ N; j- n u, P3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" W. u. Q% r/ S2 Z/ S6 m8 }# t. K
調味料
* J& i) O9 [$ l* a5 [$ T; R J9 x5.39.217.76糖.....3大匙
/ p# m2 b) a8 b' e高湯.....5杯
5 a" G* w: L* W2 z; M) Y5 f醬油.....3大匙
& e; W) N- {& k: b* O* @: e2 Q5.39.217.76雞粉.....2小匙
. V- v% y3 M% j" F5.39.217.76蠔油.....1大匙
+ _- z9 C8 B! p; U6 x2 N& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙8 f+ I5 q8 {0 J) |) i; B
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/ E& g' ~/ c6 Y6 p PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
+ L, q" ~, Z7 v/ W, b) e8 y2 Y$ h1 g2 c公仔箱論壇水.....1大匙
! B# d( F' @( d4 L) x6 ^: R醬油.....1小匙3 i" F1 J$ B' d/ n- X0 R
蛋白.....1/4個公仔箱論壇" a% F8 @1 J2 g8 X6 j w- M
太白粉.....1大匙1 e4 y" ]9 d3 h: v8 ?9 C+ _
沙拉油.....2小匙5.39.217.76, P. p) N5 Q3 `- S' C
公仔箱論壇0 Q- x5 J! R) S# G e& V% \+ o
) k& r8 E# M+ u! \9 o& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇/ J I4 r; `0 A3 W1 \
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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7 f; T: l2 R5 a8 l' m! d: w2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。公仔箱論壇 [) a, ~9 X7 R) P0 ?1 Z i
" m' q5 |( I2 @% I8 w1 s C8 F5 G( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。" S# r* g4 Y* q h c. B! F
x% M3 ?5 C1 `* c9 W, b4 V( i$ C& s4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" i9 Y: _3 ~% A
! O! X" n2 j" C2 k8 q* B) w1 H! C5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。& B8 Z2 ?" S8 N+ x s! W& g
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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