[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料
& Z( Q! p1 l# Q0 f9 dtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳.....340公克tvb now,tvbnow,bttvb4 b: h- K/ Q1 P  o& o

1 o3 t# T" l1 e4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M) D- L, w6 k6 a1 n
調味料
0 t) m* E- t1 x! z" M; s8 b6 r1 i5.39.217.76水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# V; X- K2 p
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! @2 s  p' A, c* R
米酒.....2大匙
+ O# w9 ^* ~' d5 \- X' L7 ^5.39.217.76雞精粉.....1/2茶匙! h* t0 Q) e1 J
蒜香粉.....1/2茶匙
2 T8 z1 ?2 F/ D3 K: z% e9 {公仔箱論壇洋蔥粉.....1/4茶匙
  k, f6 P0 `, @+ p三奈粉.....1/4茶匙5.39.217.764 O$ O5 F% E0 Y
百草粉.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( r0 W3 X6 D! T$ |5 z- n  ^8 f
白胡椒粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J" B3 N' C9 K2 m3 {7 ~7 z$ `+ U8 F
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作法公仔箱論壇8 `0 j5 `. ~+ L* l8 I0 M( d
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
+ j$ [' u9 U8 U! v' d' T. N& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [8 j! a" b  R* x) S5.39.217.762. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。公仔箱論壇3 l/ W! |1 @3 b: r

$ O: i4 k4 b; O3 M1 m- `/ z9 D公仔箱論壇3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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