[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料
2 H  \( B/ F/ b+ l/ e蟹腳.....340公克公仔箱論壇9 b* Y" ~6 H0 P0 \
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& {) q& b$ H3 |& D: b' Y
調味料
! {3 @9 S0 E& F1 o. o* y' T/ b3 M& `tvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄4 s3 U9 C4 {* @5 N9 w- V. t& j
鹽.....1/4茶匙' K3 g' h- K3 o! g& e3 s! X. T: |
米酒.....2大匙公仔箱論壇  h' ~$ d. f7 g! F+ Y8 k; c
雞精粉.....1/2茶匙
/ n; `+ P  {/ f$ i) A* \  l9 H蒜香粉.....1/2茶匙8 B8 G& g' k- T
洋蔥粉.....1/4茶匙
5 u7 y- X5 {1 S; @% t5.39.217.76三奈粉.....1/4茶匙
& H: O; U; m& r: g# ~tvb now,tvbnow,bttvb百草粉.....1/6茶匙& d- ^3 ]2 A: `2 X
白胡椒粉.....1大匙
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3 V( _% n0 B8 l4 j公仔箱論壇作法
8 A9 H; ?" U- S  u" E: }+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。! G& n3 D$ [- E5 o% |5 A; y9 t
5.39.217.762 d+ m( A# n, S2 @" r
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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/ x  u. ~7 Q4 N1 d* P# L% l5.39.217.763. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 g- {6 B! {5 s3 |
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