材料
# c% |5 ]2 y0 ^! _, D. n2 |蟹腳.....340公克8 M, Y1 e1 q1 ~0 j7 ^! S1 s5 s
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調味料
8 I* g- W* W: H. J/ p1 T: k( n公仔箱論壇水.....100㏄
2 Y; H, d( |1 z! h' |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
; k7 ?% ]; ? L6 J- G5 `米酒.....2大匙9 L2 _( s: n$ f8 ^
雞精粉.....1/2茶匙
1 J; T; P( R% E0 b& K. u' Z5.39.217.76蒜香粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! {. K. `5 C4 \, s; H
洋蔥粉.....1/4茶匙
8 @0 g" R9 j" ^: g# Z5 G公仔箱論壇三奈粉.....1/4茶匙
& k* V6 x/ ]5 I! ~- P1 W% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉.....1/6茶匙
- Y: B4 S- ], c6 a3 j4 Q# l' W公仔箱論壇白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S& v; Q8 N/ _# B; c1 `/ J) o+ E
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作法
9 L- l$ v% W& d* I5.39.217.761. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
7 w7 w0 H, M4 A+ n* T5.39.217.765.39.217.76 Y$ J% h( `1 _2 X; ]' m4 M
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb6 q4 T$ P4 l T+ r% \+ r( S
! |& c: P6 s6 j" z! R# \; E0 w3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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