材料
5 v. B, Y( a4 L- P蟹腳.....340公克
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7 |% Q. H3 v( y! k! j \1 `5.39.217.76調味料6 \$ ^' G& [2 y6 J" i: |; N
水.....100㏄5.39.217.766 y% Z3 a' X; ~6 @4 {0 G- V
鹽.....1/4茶匙
& }$ Y0 w/ A( x# t5 o米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, V, B! O- I7 D: i# W
雞精粉.....1/2茶匙
* ]' P0 y: b- v/ x7 E( ?蒜香粉.....1/2茶匙公仔箱論壇4 g, q6 y ^- f- M- `8 b: T# T% |
洋蔥粉.....1/4茶匙5.39.217.76' R, h `$ r1 U8 c- k' S! @: V
三奈粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- n2 |+ p0 D1 R% n9 T
百草粉.....1/6茶匙
* N) [0 d1 Q/ \" Q" J; `( P公仔箱論壇白胡椒粉.....1大匙
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1 w' F" D2 M) j" q作法- g0 ^# L1 z8 y$ k! l
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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! G1 I- u A% {" Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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, D, } S4 Y) s+ t5 c3 T- d, C0 L3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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