材料
# _ R4 c; @ i3 O" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳.....340公克
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調味料
) `# i7 B- m# m, \4 M9 L$ Z; {6 M水.....100㏄9 ?6 p: F& v* L5 c3 k8 i. e
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' r5 W2 A5 a4 j; O
米酒.....2大匙
# x: S/ K3 M4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1/2茶匙
( H: V1 y: m. D& h( h. ]蒜香粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' |) L$ ~4 ]9 P& @3 h
洋蔥粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _1 J, E @( `+ Q- p+ s9 d$ H) H
三奈粉.....1/4茶匙
8 A! H* g# V9 O# L$ ~* Q6 `. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉.....1/6茶匙
" s0 Q+ c# M3 Z- P9 d0 J1 Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1大匙
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作法5.39.217.76( _/ E* H/ `/ G8 z: m; i9 e, v
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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# ^# o. V, g/ o- a7 r; s7 C4 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb o2 ]( E# t! l! d' ?* X0 G& s
2 N0 @+ r `: e% V3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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