[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料
. F( _# _. k4 N" @- o蟹腳.....340公克5.39.217.76' \' [1 L% Q" s8 E; V9 k6 U; T
5.39.217.76/ G5 k. E: s( G* T

7 V, ^2 Q* t/ b3 c  p7 e5.39.217.76調味料
- c* b- n4 F- c2 T- ?, Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄
, B& L: S# k1 s) l. E* G  G5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
+ w+ |+ R: z3 x* S' V2 C, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h' n4 e4 e5 G
雞精粉.....1/2茶匙
& Z+ h! p/ ~6 X2 J9 M3 H1 q! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉.....1/2茶匙( ^& m4 U) \  O
洋蔥粉.....1/4茶匙
, W3 [2 i! X$ `& d1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉.....1/4茶匙
9 |6 R9 o% w; X( L) U8 V百草粉.....1/6茶匙
9 y$ o5 u  Y; n" m4 s) R白胡椒粉.....1大匙
4 C, [$ ^4 A! T! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V" D. G* I8 v8 ztvb now,tvbnow,bttvb作法
1 N2 }# `% O2 t/ u* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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: ?7 {* e+ ~0 h: |  T6 [, ]3 }# ^$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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+ I+ f0 |2 K& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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