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材料# i+ N: e! o7 P( T0 O1 o
黃魚.....1尾公仔箱論壇+ S. V: u4 b6 f# }: i
洋蔥絲.....1/2顆
: d- A- I! J2 n$ a ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....3粒
% I! o+ W# c% c1 H6 e7 j" htvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克
- g' \7 h4 [# R+ g8 r0 S4 etvb now,tvbnow,bttvb青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W4 O1 V5 `2 W1 n
大蕃茄塊.....2顆
9 Z" P( ]6 j) Z; F麵粉.....大匙" P) }8 q- X4 P* j. G; D# l
5.39.217.76% l" I. `/ X3 O5 t+ h! k# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ O1 |1 ?/ `+ A( S6 _8 O; i9 s# g
調味料5.39.217.76) l* x M- i; v9 ?& P
鹽巴.....適量. e' w" m2 U3 R
蠔油.....1大匙
( B6 ?5 y& U8 X+ i- ]4 `/ ~5 ]. c雞粉.....1小匙+ d# g- \4 ~- B) @) m
香油.....1小匙
) `' k" p# W) b; ]2 e z' q j公仔箱論壇蕃茄醬.....1大匙3 t% M. T! Q+ p2 V4 d; ~; x( v1 v
白胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% X: c( W# O5 c$ y
4 Z* X" L3 ^. @# E: t# k5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `- G: K, r! o, t. o作法
+ c" V0 X ?% B7 g( Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb& w5 ` S2 K# R* B9 p
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 N" h- Y. {( u( G7 I1 i6 ?
$ i+ K6 V& t4 f4 @* F5 B5 h公仔箱論壇3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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