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材料
: i: C7 V3 Q q" `黃魚.....1尾* V+ Z3 k) B+ B# ^. P0 S
洋蔥絲.....1/2顆
: F# ~ M, [9 S# g) T+ X0 d5.39.217.76蒜片.....3粒
0 ?$ S Z/ {- ?) T5.39.217.76薑片.....10公克
* w# x5 c( u. U# r8 I青蔥段.....2支5.39.217.76- G% \4 r2 U; ^) R, R2 j9 {
大蕃茄塊.....2顆5.39.217.766 [" u1 T3 q! P" z1 {; y! ]* q
麵粉.....大匙公仔箱論壇 W) g1 Y4 C/ R( a3 F( x( g$ p7 w
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/ M. k5 P1 r+ I7 w! D2 V1 n4 C& ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 i8 ^5 v6 z: o* _- L$ K' [5.39.217.76鹽巴.....適量
$ b" @0 v5 j/ |" k% e# j1 Z公仔箱論壇蠔油.....1大匙+ d9 T! H8 V8 A0 p
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, K* ]1 D7 d! O; j, v$ B) @8 `
香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* b: X5 b$ `
蕃茄醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# a9 v2 Q$ ` f% w
白胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z; W1 N2 r9 c8 ?7 U4 p7 ^( ^
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- f6 m* ^6 R: F. s+ L8 L5 I6 g作法5.39.217.76/ Y" t0 C) z5 v; c- B( s) I
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。5.39.217.768 j0 |8 R) O$ j* \. G. C; C
8 V0 g" y# v+ r9 @- Q& F/ I' L3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 \" [7 U; [4 t6 c2 I% I
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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