[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚

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) e; l7 V& u# X) y+ t3 u公仔箱論壇材料
# v" V5 D: _4 h! s9 E5.39.217.76黃魚.....1尾
6 w& W6 l& M; L1 F6 L洋蔥絲.....1/2顆
- T2 L1 {2 ~3 y0 O公仔箱論壇蒜片.....3粒
9 N% C; N; x2 _! L" Q8 z( o9 a5 G薑片.....10公克
, k0 |, M1 [# ?# p! o. G% etvb now,tvbnow,bttvb青蔥段.....2支
0 i% ]% c) `- T4 B) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄塊.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( T; Z# b* G; [9 _2 [$ g
麵粉.....大匙
( Z3 P' C  P  H. n4 q+ M8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [8 r, y$ ?: Q. w; R4 S

% S$ I+ y8 I! x- m3 o0 D+ Q公仔箱論壇調味料
, A3 n4 G6 q$ t: f" O) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u. T- Q- t& I4 Z! w& e0 A
蠔油.....1大匙5.39.217.767 P( m4 ~- S& Y9 G& x
雞粉.....1小匙5.39.217.760 K& D) W& c2 S& @2 v- I
香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 N' G. G& f$ n4 C
蕃茄醬.....1大匙- O8 `4 P, m, H( |: S6 y3 X+ r4 y2 p
白胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 m% F3 {1 O/ f

# Z, O, q9 T1 z" |; T. K  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: [: d" x6 B3 y( i. H2 e" c
作法
) _5 p/ e1 v, {% @. H, j1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
6 p/ b% x) \5 r0 N& g5.39.217.76
! v  E0 n9 a+ l0 q+ C" J: u7 p$ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。$ m; b6 j3 G8 W' D9 C9 R7 O

+ Q8 y$ {" f/ _+ Q" c% |tvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。9 L. V4 r- `8 S, W& `7 k1 L

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