[中式食譜] 南乳方塊肉

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材料0 H- Y6 L$ `% |4 y# g
五花肉.....600公克! r+ \# e! o# X
月桂葉.....10片6 F$ W- G, V! |- s
青江菜.....7株" t2 n* @$ p! q2 N' g- m

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: p" ]7 J7 t) ?7 _; q. k調味料
5 Z! L8 L/ H0 `南乳.....3塊5.39.217.76! z/ H* y7 c  Z4 G# p
紅糟.....1大匙
% y. E0 M1 H; t7 w: ]. Z* t& s, n5.39.217.76米酒.....2大匙
4 N4 Q! s* D  E9 J3 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙
* j9 G: _$ r. G/ @: }1 M8 c$ c+ itvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
3 ?" c2 o# N" G. G
0 r/ K1 z2 ?8 A. k5.39.217.76
# Z' k. j5 y4 z. b4 {tvb now,tvbnow,bttvb作法' f* W6 A  `8 O! i% t8 w
1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
6 p+ U7 p7 c0 T3 ^7 a9 R7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# ~+ ~( Y. N) M! M
2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
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5 `6 X6 {& V! z- t  g7 r5.39.217.763. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
) E) b% f, E' d6 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 G  F; h% Q8 W5 s3 q% |