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[中式食譜] 南乳方塊肉


! p+ V8 \# g( p' u1 J- Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
+ P8 _/ {; y( jtvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....600公克
; o! }  }" j/ P. i: T5.39.217.76月桂葉.....10片5 P  L. }" ]5 `, E1 H$ D
青江菜.....7株$ o5 P6 A' ]% o* r

# N% C! h% ~6 q! j5.39.217.76
, v- `. c7 s7 S* G調味料
% Q0 a: g' B; x. [! @0 c4 S$ [8 T南乳.....3塊5.39.217.769 b2 ~" ]+ j! _
紅糟.....1大匙
, j) d8 C3 `/ O0 z2 Q5 r0 D米酒.....2大匙
( {1 q0 ~  G. v4 h( Y醬油.....2大匙5.39.217.761 R3 ]" Z! q- m; c
雞粉.....1/2小匙
  E- K' e0 C: f$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s% Q+ B1 N, W+ J' Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q. Y) P# m# G) @3 P, E
作法
, \! m) a- f# Z/ F3 c1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。5.39.217.763 O& q0 f! L0 |! i6 Q6 J

9 M* Z2 @; ?2 N* k+ G( H4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。
8 t. @! F# Q8 P! f3 Z2 v9 L公仔箱論壇
, e# G( ]+ M" L; E4 N% V3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。公仔箱論壇. Z2 u; c6 d. p3 O7 \8 m

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