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材料7 g5 O/ _1 r |& t- u3 t+ _
五花肉.....600公克 K' ?5 b4 q2 b% s4 s
月桂葉.....10片5.39.217.769 }/ z2 L* @+ E& F% t3 |
青江菜.....7株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q K9 y6 i1 V$ o) L' B, F3 w
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' k6 Y# L- e/ |, [9 C
南乳.....3塊
& M5 X. r* M) m% Y. i$ O. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟.....1大匙
' _/ H. X- H: c; K" g米酒.....2大匙5 `5 Y5 r' N5 [
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 a8 y! Y! z" @4 q& i; @/ J" o
雞粉.....1/2小匙5.39.217.760 z( m' W/ f; D8 [& ?0 K# {
5.39.217.766 g7 a0 K9 F y" R" Y- j" R
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作法
- x# H6 N( F8 f7 Q* Z) }1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
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) _7 O3 h" h w3 P s5.39.217.762. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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