【早安健康／曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」，是整年的第一個節氣，此刻的大地復甦，萬物由此生發，但俗話說「春天後母面」，此時氣候陰晴不定、冷暖無常，對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言，特別要注意身體，可以選擇慢跑、散步等運動，促進血液循環、免疫力的提升。/ S2 x! U% \1 [
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
W% I- o8 ]8 i' Q公仔箱論壇順應立春多變的氣候，飲食注意不要過於燥熱，減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物，可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類，有助提升免疫調節機能。! U2 O) e+ f/ E
立春後陽氣逐漸回復，肝氣也跟著旺盛，要注意調養胃氣，避免肝氣過剩反而傷害了脾胃，此時是最容易發胖的季節，但同時也是減重開始的好時機，可以按摩竅陰穴（腳趾伸直，找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣），可以幫助開通膽經陽穴，幫助陽氣留住全身，帶動血氣循環，為瘦身打好底子。
D, Q2 T& u, E) qtvb now,tvbnow,bttvb時令養生食材推薦! P9 R" H: ^ Q( Q
１、甜椒：抗白內障、心臟病、癌症，防止身體老化。
" V- c% v) E) Z! _6 d1 @２、桃子：豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
' j- [5 O9 L6 f! f! \ i5 otvb now,tvbnow,bttvb３、菠菜：防止肌膚乾燥、滋潤腸道，改善排便。
" F# X' \9 Z3 O4 o1 t４、 山藥：補脾益氣、潤肺化痰。2 @4 Z( { _1 Q0 N- Z8 ^# g
時令食譜推薦8 a8 @6 n0 \7 p, c7 _
和風芝麻菠菜" g+ d9 P: D8 Y
材料：菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。5.39.217.761 ~+ t! W+ y4 H- S4 k
作法：9 d# A! X6 N4 _$ w
１、波菜去除根部洗淨，放入水中汆燙約1分鐘，撈出泡入冷開水中。& V8 |* V/ A) n) I) ]+ M$ k ^
２、待作法１降溫後撈出瀝乾，整齊排入竹簾中捲起擠乾水分，最後切成約5公分長的段狀，排入容器中。
7 r- K+ T! e, q. k公仔箱論壇３、將所有調味料放入小碗中拌勻，均勻淋在作法２菠菜上，最後撒上白芝麻。
) f6 x0 C5 \) {; ] ]+ H( Ztvb now,tvbnow,bttvb紫山藥桂圓枸杞湯2 K4 ]' k4 U$ d3 v, h. O
材料：紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。公仔箱論壇% g" ]# j% w j! t' T
作法：5.39.217.76; _! @8 w7 D# {
１、紫山藥去皮切塊，桂圓肉泡軟，枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。, y& L/ q3 c% Q2 O: Q
２、將所有材料及水放入電鍋中，於外鍋放1杯水蒸熟後，加糖調味。; S4 `: h$ k. _0 U5 _1 r+ v
【跟著節氣養生律動，立春抖全身旺】公仔箱論壇1 j: y7 r* Z( C4 {
 立春抖時機：國曆 2/4或2/5tvb now,tvbnow,bttvb. a- }- G* s9 D7 s
立春抖方式：坐著或站著，一邊輕輕抖手，一邊調整呼吸。從手指，手掌，手臂到全身抖動，維持抖動數分鐘，感覺身體慢慢暖和起來。 |
發表於 2016-2-5 11:41 AM
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