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[中式食譜] 蒜味烤肉醬


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( \6 f: \' q, K: S, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3.5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! X2 K. C4 P$ E8 v
蒜頭.....12顆tvb now,tvbnow,bttvb# w2 D& o$ [* e" G: T2 i
米酒.....1大匙
4 e- R( w- P8 N/ y  F, z) M# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙3 ^  v5 n, \8 N
蠔油.....2大匙2 y' g8 m3 w- d& U. W) L
冰糖.....2大匙  l/ ~% F) ~7 X  e
五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 X: k; U' B/ B. {6 ]. j% I
胡椒粉.....1/4小匙
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+ |; u2 h7 t6 Z" R3 N; S( U* C1. 鍋中放2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即撈起。
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開,再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb- Z& M( ^% Z4 X" x9 p1 ]6 c

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用作燒烤肉類調味沾醬,或是烹調炒菜炒醬。
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