[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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水.....3.5杯
; j& H" N( {* T6 D' {  @蒜頭.....12顆
  ~; n% `5 U: `tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
' p" R0 P; v3 l) I3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙: Y- ~1 f- g3 i! A% i% u: e
蠔油.....2大匙
0 v, N! D, _5 D" W冰糖.....2大匙
! S. J0 e! h5 v* [$ t* j9 K5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?" I2 W# d& s3 v% V; e) L% |
胡椒粉.....1/4小匙
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+ K$ F) T6 \  B9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法9 p& [4 C6 I9 O, X2 {2 ?& `
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb6 h' I9 |) A' p8 }: h
     
5 J; R/ h9 K% M8 _# q2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
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