[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 q& W/ z, z5 @6 m
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 U4 n1 C. b. }6 g# e
水.....3.5杯公仔箱論壇  {6 R5 J4 S! |0 L; e# l
蒜頭.....12顆
) h" M" v4 y2 @- n7 U5 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
. \$ b* X& j; u: r- q! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( v, b. @# y, y3 }: p) _2 }) _2 x' z
蠔油.....2大匙
3 |( N; }8 s; D2 a- W# U冰糖.....2大匙! b4 g2 b6 b( T7 H9 a# p2 Q
五香粉.....少許
& j% p/ a; @( {! S. e5 H胡椒粉.....1/4小匙
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  [) A/ U  H5 l! S作法& S. O# m; }: P' u. c- g+ ]
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。9 D% d  ?* ~' w) y

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Tips
# R5 \3 W  |% }6 c! {" a8 ^3 S! r5.39.217.76用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。5 G) \1 H) t+ D: R
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