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[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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材料
  j6 i& D" h# w) H' w# W5.39.217.76水.....3.5杯0 m; g8 v0 a: ]& q- K
蒜頭.....12顆
/ r* o. l% Z) {. v+ |米酒.....1大匙公仔箱論壇9 M  C% G, p0 S: Q3 f- D
醬油.....2大匙
$ e; ]: B+ h3 J% s3 s3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....2大匙
; H0 j8 L& ~& `6 g* _+ w( o5.39.217.76冰糖.....2大匙
2 X! d! s6 f$ v/ B% K* Q五香粉.....少許公仔箱論壇8 N/ K, S. G' Q) `9 g
胡椒粉.....1/4小匙
: W% P1 i  ^2 g2 x5 K' A  L& a6 p" ~& K4 g; z* S9 N
5.39.217.766 a9 P1 c; v8 L7 M6 R, P& o
作法
7 D3 O) ?( H0 P% b. s7 N0 f9 H! F3 f6 J4 J: r1. 鍋中放2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即撈起。
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  w9 s/ ?3 s2 R, x1 ~% V2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開,再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬。
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8 I6 X- Q% p+ v+ B8 c) _+ x用作燒烤肉類調味沾醬,或是烹調炒菜炒醬。
5 L+ V, O5 s6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ U% o8 ~7 n, `7 k5 A6 H1 l
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