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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 I% g6 k' @- q
材料
, E( U9 K" E2 T! L公仔箱論壇鹽.....少許
3 h3 e% P4 D4 Q# B, a8 r1 Y公仔箱論壇大蒜.....2瓣
$ `5 w% o) |/ z* @: }9 }* g公仔箱論壇洋蔥.....1/4個公仔箱論壇6 U6 G% Y, O' r7 l) }. L8 y2 y
奶油.....50公克5.39.217.760 Z8 d2 Y' p+ L" \/ F) q
胡椒粉.....少許公仔箱論壇0 V. R6 \; u7 a8 x$ k% M
高湯.....150公克$ ~* n! s& Y4 T. f
蘑菇.....200公克
. ?) \: R% G0 b8 g' z5.39.217.76紅甜椒.....1/2個5.39.217.76! v% }0 K, C2 @7 A: e6 N5 S
花椰菜.....1/2個
' s9 X2 q/ b7 ^. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....60公克
( t, z, P$ A: X" U0 j8 t奶油白醬.....80公克
* Q' F! z6 S% E義大利麵.....200公克
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1 A) c5 [4 |6 Z, z作法
& D. q& V1 O, R: h  N9 G( I  S: ?: i6 e公仔箱論壇1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。! W9 K) P9 |2 t

4 k" Y" |% S2 |4 R5 h& {公仔箱論壇2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。5.39.217.76* ^& ~/ @, u' ^* P( b/ q

4 G- |  Y, \% C" }" N) Q5.39.217.763. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。tvb now,tvbnow,bttvb- N& v8 N  O; I4 `: R' V3 T
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。
3 _5 |9 u) R: v. D2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R9 y$ W5 l0 ^4 u" D
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