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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵


# m" ~* b5 X: o4 v/ \! N+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料- k/ t5 H' m! \
鹽.....少許
9 z# C! z0 ^# P  N. {大蒜.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb( B; d2 o, [  Y
洋蔥.....1/4個
- _  r4 E& V0 w, q奶油.....50公克公仔箱論壇1 ~4 N( U* w3 D: u  p. `" F% |/ i* X1 A
胡椒粉.....少許
0 C$ `# O3 y. Y! s5.39.217.76高湯.....150公克
: s3 e9 G7 A- h% F8 T- ^蘑菇.....200公克
5 o: j# n- b# t9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V' x; q/ L- v8 i4 x1 P
花椰菜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% l& I% G  N1 H4 s  O1 x4 D; l  v
鮮奶油.....60公克5.39.217.76* t' d7 k! H+ Z  Q3 G) }
奶油白醬.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?: j+ \" h1 b
義大利麵.....200公克$ T! P9 `' n0 u( }, N7 G- F) N8 Q

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; {. s  ^, }' }0 ]& h, w作法5.39.217.76, {! @1 P3 Y! a7 j$ n
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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- N/ _4 _9 N% y9 t. j! a" t* y( `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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4 U* G/ i  L' h0 t公仔箱論壇3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。* i( _' k0 q' m- A$ W+ f0 a
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。
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