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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵


  Q: l9 L  |9 ~2 v材料公仔箱論壇/ b9 O' w4 `: {
鹽.....少許
, R  y, u* r! u6 B  v$ N大蒜.....2瓣公仔箱論壇: W& d; Z  C! J
洋蔥.....1/4個
' P7 s# O5 ~( P4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; K8 C% e3 F; H: E1 T
胡椒粉.....少許
( ?4 V' \; n: @6 V( J9 _0 f, ~% r高湯.....150公克
2 X' M5 I. T! etvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....200公克5.39.217.76" {9 x7 h" y/ y9 ?
紅甜椒.....1/2個
+ L/ g, D3 F3 o) R* v4 ]花椰菜.....1/2個
' p9 f, B- L2 q公仔箱論壇鮮奶油.....60公克
/ a- w- n+ H4 D2 s  B" }+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬.....80公克5.39.217.76( F- E7 f2 t. z* p- Q* M
義大利麵.....200公克
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作法
/ ]9 N. [) B8 g8 w+ ^5.39.217.761. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
) B0 |) x5 [5 P: J2 K9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K2 q; @3 M: c. y5.39.217.764. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。公仔箱論壇  ^9 H; E: d  T
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