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[中式食譜] 手扒雞


% a+ ]4 M4 z" x! `; ~5 d5.39.217.76材料5.39.217.763 m5 _" b, _1 p$ |: Y  ]
肉雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb. k" c2 z+ b1 B

" C3 @" _; k, Q. }" s$ ~
0 N- I/ |% B1 C- C5 ?" P- \tvb now,tvbnow,bttvb醃料
  e, r5 |9 y: a7 Z* [1 t8 Vtvb now,tvbnow,bttvbA.
9 ^! o, W0 q% x7 l" i" v- |蔥.....2支
/ A! T( s" {7 k5.39.217.76辣椒.....3支' q6 ~+ _/ v" y. g7 L8 C
蒜頭.....10粒' I+ s. S) p9 u. b( K' Q9 p5 o
: C3 z/ c- H$ \, p+ ]6 O0 C9 N0 ~
5.39.217.76- E. L$ b# o2 Q" h9 {( M
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0 w0 N- y- }, s+ d  H5.39.217.76糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C5 g6 ]& N8 Y  G  M6 ~* q
八角.....4顆
" R/ L; I7 b: }. S/ _, @! ctvb now,tvbnow,bttvb滷包.....1包tvb now,tvbnow,bttvb. L5 j5 V. H- o- c5 S1 P
醬油.....3大匙
3 J1 v) i+ i+ _( c米酒.....2大匙
0 o- X! l+ @. G開水.....1000㏄
, e+ E% |. U5 ~+ e5 ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1大匙公仔箱論壇4 O1 s9 X3 T* h
公仔箱論壇6 x; B; N9 O$ R5 j/ ^

0 j, l9 V0 A4 k0 L! j# m2 N2 J! m作法" V: v7 q7 ?$ X* x
1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。
2 W+ T* D' k/ Z* ?1 f  m8 _5.39.217.76
- e8 n" e% e1 A, s/ v7 E9 P2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。
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5 S' o7 @6 ?) g3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 t& j3 }  A. K  e: k$ _5 S2 t. s
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4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。
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0 h. R7 d' V+ @, u$ ATipstvb now,tvbnow,bttvb4 `. i/ g: f$ ?" S5 t, H: r
烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘
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