菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
, ~7 T a6 b5 j( v. O公仔箱論壇材料：公仔箱論壇7 f% ]6 L3 y$ _/ I3 [
(主食材)：蒟蒻絲1大碗tvb now,tvbnow,bttvb- g, ~" _% o& y9 \2 E# h; E
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆5.39.217.768 g P: w: M+ @4 {- O
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒23 X* r% z! X+ s- i' d6 ]
做法：
- {! k) A* l8 X# g; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。公仔箱論壇* \" D; k1 P, D0 @
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
0 U) i# b( i! P) R8 ?: Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb6 d# z5 ]) {1 t$ D
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。; @, M3 C+ n% I
備註：
; v$ J8 w% _$ F- f8 j5 q器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
| 
