菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
/ \2 m: S/ i, q5 e& j" K* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 Y! n1 ^2 z
(主食材)：蒟蒻絲1大碗+ j ]; z( D* k9 F( g/ B0 \
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆tvb now,tvbnow,bttvb' g n: |. }- j6 h' U
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q: h. r1 i+ t. C1 A" _
做法：
) k( o; K; k) d. F g: [/ `5.39.217.761.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。tvb now,tvbnow,bttvb! g& F# a: z2 T7 t0 g
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。公仔箱論壇5 |1 H8 ~% k9 e! @+ u5 k
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
5 h) Y( O8 w1 J# m+ w8 dtvb now,tvbnow,bttvb4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
+ T1 {/ Z$ J- o8 N備註：
! \- W) h' {9 }8 ]$ X5.39.217.76器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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