菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
' z5 ^2 q7 d& i0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 Z) g% B+ a U5 Z( |4 U* b$ S- X6 F(主食材)：蒟蒻絲1大碗5.39.217.769 X2 e$ C0 T z* _; w
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆' t4 y4 g4 V- E# c0 I8 u6 y
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( y8 O1 `& Q0 C9 m4 l
做法：
! I# f2 ?$ h: v, q0 _ R h1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
% j' t# d4 D+ g( K5.39.217.762.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
W& f& w( O. N k, ~" q3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。5.39.217.76' B, u- ~, R, r1 e- e1 O$ o
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
3 K- @0 S2 G9 \備註：
2 h/ T. h9 v. n, M& A" Dtvb now,tvbnow,bttvb器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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