材料：
- _7 {( s' R; V1 c3 m' P公仔箱論壇(主食材)：鱈魚肉150g
- o+ |, F2 @; e# r: c5.39.217.76(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片
6 M; D% h5 ^2 m! M- W+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒
& l1 [$ X) a( i7 K0 y. Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
" j# Y+ d2 e1 @4 |$ Y4 W2 a9 G5.39.217.761.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb) U1 b2 H, V) C' M8 V8 n) D
2.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。
' Q* I# f; |- l備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% k% n4 B0 Q# c
器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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