【材 料】公仔箱論壇7 p7 S- W9 X2 k
雞蛋麵 180公克
+ C8 i- U$ u; l; s5 {' T9 a9 J) T2 Jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲 20公克5.39.217.76; D8 k, l- S( {' L) A" y# \& h9 m
紅蘿蔔絲 15公克
+ W- s: J7 {+ C, v2 q2 t蒜泥 1/4茶匙
7 w+ }$ \# U$ c) k4 q9 }- `1 f& ?【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, I: b; ]9 D- u) N* ?
涼開水 3又1/2大匙5.39.217.76' u9 a7 b" I; K: X
芝麻醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# m! b' g* ^4 B/ {% N# J
烏醋 1大匙
( B n( z+ V' n/ p! B6 L糖 1又1/2大匙
9 y6 H+ l- |" m$ n7 N: V醬油 1茶匙
$ E3 Q" }: h8 {8 J# X! W' ?公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
; ?& |) t7 d- s$ e! v L! C( ^香油 少許
' `, y: f. d( w8 A( }$ L, k0 `& G( m公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76) U% _9 A( }& h
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
2 _% Q8 L7 s/ a6 F' T% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* N* C2 D- D6 o% t l
3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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/ W0 _& @, F* X$ `7 o; i \% I" e5.39.217.764.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。% s. c; ?, D; M
9 x9 p# p" m9 C" \5 ]5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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