【材 料】
9 f) q! L1 X& k- O$ v- o. J雞蛋麵 180公克公仔箱論壇3 J- @0 V/ z$ Y* r3 D0 I
小黃瓜絲 20公克
- B; A( n# [5 j0 h紅蘿蔔絲 15公克
+ j* A2 ^3 X* o u蒜泥 1/4茶匙
; g8 D9 x/ [' X% [5.39.217.76【調味料】
$ m* e0 l3 {. m5 `7 D8 A# R8 n涼開水 3又1/2大匙
! Y A9 [) t$ y$ K芝麻醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P+ P) C/ q7 Y/ s) Z
烏醋 1大匙; K; {; ` ]) D. B+ P; P3 C- E: R* |
糖 1又1/2大匙
5 Z. d( `. n! _) i: T- h5 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
' M% x f! M; U0 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙/ }: i3 T7 F, }0 I
香油 少許
- R# f" ~! Y6 C7 G1 R1 y8 ]【做 法】
" S D- c$ z; |- Z* X1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。8 ^3 p( X u$ S3 C% W9 \
/ ]9 N* O$ i; o( o公仔箱論壇2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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5 s8 z7 \% ^2 o. T; K8 G) u v! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, D! t% a0 C2 s
; {8 h( H* N2 u( X" \0 e) p6 C$ j0 f8 Z4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 p# h1 I T0 e
5.39.217.765 P% E/ c" B3 i4 _
5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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