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[中式食譜] 傳統芝麻醬涼麵

【材 料】
$ |: P. A, x  {& Y4 G+ i  T公仔箱論壇雞蛋麵  180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 o0 X2 |3 p( s/ }% K
小黃瓜絲  20公克
5 h# V* G& k/ ~9 J6 q) L) f5.39.217.76紅蘿蔔絲  15公克
  c& D$ i( O* u- O% z" H  z蒜泥  1/4茶匙
# m/ j( B: d# M) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. M- i  M# F! }3 J公仔箱論壇涼開水  3又1/2大匙
  u6 y1 [3 O' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  1又1/2大匙公仔箱論壇+ P, _$ _, l1 P% m* G5 M5 }% e
烏醋  1大匙- X5 u6 L0 A  H( N( \1 A6 q
糖  1又1/2大匙
: n7 o8 Z' N9 F- _公仔箱論壇醬油  1茶匙
9 p1 ^/ j0 b/ Y+ C; W, `; r; J鹽  1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. m5 g; ]# g7 a, \( Z0 s. ~
香油  少許
! f& a; E3 Y; n0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& d. S4 X  Q( n' a+ c" Z
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。公仔箱論壇4 h4 M$ V3 B# N

, ]; _) ~/ F5 l% C& _2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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6 e5 P- n" E' K1 ^" _, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入香油(份量外),拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \$ F9 F2 l7 R& f  E
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻,加入糖拌勻,再加入其他調味料拌勻,最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ l* p; s" N! B: \2 o

  b2 W+ m0 m) W0 i! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法3的麵盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲,最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。
Thank you for sharing.

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