【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 e) I2 a2 |( T3 H6 ?7 v
雞蛋麵 180公克
h5 B9 a" |! i4 S8 l3 r o( _. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲 20公克5.39.217.76. }0 K; b. j( t; d( V
紅蘿蔔絲 15公克
8 O' A4 ?' M% H$ B9 ?7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1/4茶匙5.39.217.76( j! u! @7 o- M7 `# _
【調味料】
$ ^: _1 k1 Q: H' z& p- Y涼開水 3又1/2大匙
& F! o8 Z3 r O& ~0 R; ]% ]! t5 z公仔箱論壇芝麻醬 1又1/2大匙
* v2 _' f; U: V( b烏醋 1大匙7 n: a+ ~* d: P3 b: K$ O
糖 1又1/2大匙公仔箱論壇6 h% p' R# R$ E( c$ P$ P/ [
醬油 1茶匙公仔箱論壇# H H; }' h* D! Z
鹽 1/4茶匙
& ]/ w- }. [4 m" h5.39.217.76香油 少許
2 y, `4 s* `, G- l2 e$ X4 g5 L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( u* X. @( u1 b5 u: `: _# c5.39.217.761.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。" w8 g% V# w, }& o; f: J7 s0 u& o
4 u0 o/ n4 T8 D5.39.217.762.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
( Z/ F! H6 r- rtvb now,tvbnow,bttvb. R ]2 Y" s- ?7 a
3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
: f, P. a% b' c' B# ^& w T
- J" ], X# ^# J8 v, M/ O$ G; @ p公仔箱論壇4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。5.39.217.76) E1 l: I+ X- g$ U
5.39.217.760 Z$ _8 b/ I# T/ o7 _' \4 M h1 g
5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
| 
