菜名：起司蘆筍牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- ~+ @# }! `7 [2 y/ w0 n
材料：
7 F2 r5 E& P6 Q) t公仔箱論壇(主食材)：火鍋牛肉片1盒tvb now,tvbnow,bttvb, B5 \, o( C& A T: H
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
% `. v& `: @; Y& Y! G& V5.39.217.76(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油9 R; r7 R% x9 \1 A) t
做法：
, T# N, |* @5 d& _公仔箱論壇1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。5.39.217.76/ Q( k9 K9 G$ {( ?
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。5.39.217.76( r/ D1 Z9 E& T! O8 _
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
4 n( }' x. [& v1 D* C, `0 `公仔箱論壇備註：
0 W! g% M4 X9 X( ^! [器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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