菜名：起司蘆筍牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb8 m L( L7 E+ W) E' O) m5 G Z
材料：
4 r9 \4 h% O% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：火鍋牛肉片1盒+ m" o0 V3 w# a
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
) ~' a5 @, x$ i( p(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb' [, g8 s* u( Y6 \1 j( U
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; W3 X, \* [" }, P1 I
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。' U, D3 n$ h2 N, f. t& v4 O# \
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
. ?' f& V/ x3 S# p* F! [3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( Q6 J2 A* U$ F" g
備註：
! K# C! g1 }9 ~; @6 W. D器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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