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材料6 \' s0 K9 Q+ x: L
滷包：5.39.217.761 l$ U. m2 q; C( j) w# \
桂皮.....1兩
- Q! B2 \ B+ X8 Z' I% l花椒.....1兩5.39.217.766 T; y4 [% N+ y2 k
豆蔻.....1兩公仔箱論壇; W7 K% |0 ~, M' K M7 c
三奈.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 `8 m1 f- J1 R: m) j5 x) p0 ]
丁香.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) }' M: t# `8 J% S9 m
草果.....5粒
- K( i; W4 e+ k4 Q4 C公仔箱論壇甘草.....1.5兩
8 s- q1 G) e6 j0 O% gtvb now,tvbnow,bttvb羅漢果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 {2 B# m1 k/ h
乾辣椒.....1兩
" m1 V& y7 H3 `- u, Q7 I& k陳皮.....0.5兩
: J! O& ~3 M# u+ A+ O8 V八角..... 0.5兩5.39.217.76 @9 R: E+ G7 u% P0 P
桂枝..... 0.5兩6 s% @! c* Q$ \$ e& o. P
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辛香料：公仔箱論壇/ \: [* m9 M9 Y( c0 s2 Q! f7 k
薑末.....1斤
3 i9 p* s4 E5 H5 [# b, V$ c1 l蒜頭末.....1斤
) R0 `. y& U4 m7 {% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; @) e9 M. E# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料" S: a* @+ R0 X+ I- r. Q- u: p2 r
冰糖.....1斤
. p" j3 P! ~3 q* t米酒.....300㏄5.39.217.769 u( t) y! t, N2 ~
高湯.....4500㏄4 Q( B# B1 M4 v. L
雞粉.....300公克
' @, \& i. {8 u% E2 o4 u5.39.217.76朝天椒粉.....8兩1 H0 x7 w3 M) {6 u' y: q, |( V
細辣椒粉.....1斤
\, X' } x8 K# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川椒粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb" R' ?! J6 [# H: l) E( ]
辣豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb) O8 n. {$ E. g- Y
黃豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb% T2 n+ y0 X2 u6 ~* Y
黑豆瓣醬.....100公克
6 ~ o @2 j- |8 ^2 X7 c) ktvb now,tvbnow,bttvb
d. p* K2 y9 Q0 K* ? e7 Z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F) m m! v, m( c& i! H作法
* I- X7 }, H7 B- _, D, Y* p, [; `+ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。5 L4 P; A/ B4 {& M; D
; q: p" \* N: r7 _+ z6 j) Stvb now,tvbnow,bttvb2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。) F, x: ~2 p5 U% v3 m+ h3 `7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f. ]; Y* ^5 }
3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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