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[中式食譜] 麻辣湯底

公仔箱論壇% b- _, |4 r; u" L0 N. p/ `( @; \% ?
材料公仔箱論壇9 R/ h: H9 \/ o7 G3 M0 E: H
滷包:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& L5 E2 x9 y( f# I* k. @  |
桂皮.....1兩
& _) X3 v8 W% L- C% d  i  Q3 _花椒.....1兩5.39.217.76& |0 e8 {% y3 u$ c, V
豆蔻.....1兩
$ [  C" o) G5 |6 o& `' S5 `tvb now,tvbnow,bttvb三奈.....1兩
; v. _1 L4 N3 W' T公仔箱論壇丁香.....1兩公仔箱論壇6 {8 B; v( q. ?: w9 |/ `( R" M3 n' Q
草果.....5粒
3 W% f2 G6 C, u- f: B$ t) `甘草.....1.5兩3 M" d/ F5 ]3 K7 E/ p
羅漢果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ k: h) k) ?. H; U
乾辣椒.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 G0 u6 f. O( Z. n9 y$ L; z8 ^
陳皮.....0.5兩
! m/ D# D  b$ F+ M八角..... 0.5兩5.39.217.76& z* _2 X$ l; C
桂枝..... 0.5兩
! {- V8 g% H( r( D' E4 R& Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 v1 ]3 u% {+ l. F( q
6 E% b; O3 e) H: C9 A3 j/ ^6 P0 n
辛香料:tvb now,tvbnow,bttvb3 U. q2 B5 @) w/ |+ n" K; k
薑末.....1斤公仔箱論壇3 K) r5 ~% E& g  J" t
蒜頭末.....1斤
) |  Y% {9 c, w+ E; T" Rtvb now,tvbnow,bttvb
) a) Y: S4 Z' H% m0 m1 {" c- c5.39.217.760 P3 \5 D; o. D6 C, G1 y
調味料公仔箱論壇6 Y( r7 B+ I# {, q8 \: B5 `& p6 l4 y
冰糖.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb! }/ J" _9 e" U4 N, a5 Y4 x
米酒.....300㏄
3 v% {. r4 O( _$ ntvb now,tvbnow,bttvb高湯.....4500㏄
) i& u! D. q; r2 D" U5 X- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d" w0 c: r8 L- x# \) T
朝天椒粉.....8兩5.39.217.760 ^& S9 j8 w4 f1 q
細辣椒粉.....1斤
, w' U2 [8 q& O8 N# c: l5.39.217.76川椒粉.....200公克
& ~( J. B# ~2 |tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....600公克+ p# J6 X( ]. ^2 M& B5 X
黃豆瓣醬.....600公克
& u& u' Z6 l4 {; l# z* t) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆瓣醬.....100公克
+ C3 f) q' z" [5 d& K, l: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }* Q. s$ K1 |  g/ P  j
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  ^& H, S* ]& l9 S& H' {
1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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/ @" l$ A; K/ U, P$ b0 f: Y5.39.217.762. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。
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8 v' _) ~2 e+ S+ m+ P% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。$ G7 p2 h  G% {% I% ?& S

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