* U7 ?) U% t8 j$ l% ?材料5.39.217.76; b' y' l1 d) e
滷包：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 e9 r: |& H) J
桂皮.....1兩5.39.217.763 R4 e1 {- m& B$ z4 W5 S( v
花椒.....1兩
# `$ }6 d, ^9 i Z7 j( \7 z豆蔻.....1兩公仔箱論壇7 @% w! u0 F: g% v c# n
三奈.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ e4 M# ?6 J$ g' C
丁香.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ K% i) q# G0 H2 I5 c, P
草果.....5粒
9 g1 [9 t' N; h( g- I/ y* w5.39.217.76甘草.....1.5兩公仔箱論壇% _/ c5 y- q" H9 r. F. r
羅漢果.....2粒
6 o1 ]- u7 r. L# @8 W乾辣椒.....1兩
M/ q* h9 r) c; d3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮.....0.5兩
g: W6 E, ?* [, Y+ D) } U' P' Ttvb now,tvbnow,bttvb八角..... 0.5兩
$ l+ Y8 g+ w1 M I- s- _/ V" a桂枝..... 0.5兩; l9 I( f; B3 s; V+ n* T1 `
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辛香料：
+ t, V/ F" ~4 ]6 o/ r公仔箱論壇薑末.....1斤
\) ?1 {5 n' N) ?" R6 M; _3 W/ i5.39.217.76蒜頭末.....1斤
{3 f" n, N+ \7 f+ ~- D8 n- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o0 ]! T. m, X: M# F! I公仔箱論壇( I c! {0 f$ x; u4 r' ]
調味料
7 D; y4 [: \: R$ g: T冰糖.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb( ^* N9 |9 j5 E
米酒.....300㏄5.39.217.769 |. `( B/ u( ~, D7 @" |* u7 n% F
高湯.....4500㏄公仔箱論壇2 l+ [6 r+ Z {4 a" }; p' c7 b- \8 Y
雞粉.....300公克
! u/ ]7 D# G* c0 I( F% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒粉.....8兩 |& S4 q: ^3 S9 r, G I$ `
細辣椒粉.....1斤
/ }. Q$ G w7 U0 u& A4 y( z. h' {5.39.217.76川椒粉.....200公克# S+ B* X/ V& t! f. i
辣豆瓣醬.....600公克
" Y# t, b$ @' n5.39.217.76黃豆瓣醬.....600公克
; Z. z! _6 I5 `( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆瓣醬.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb# C5 a) B& a$ P' W; z
公仔箱論壇4 N* ?* s8 a* U1 ]3 w
/ S0 E- T' c" U4 C+ ^3 u作法
, b" _0 N, s8 R, G+ ]* P1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。公仔箱論壇9 S n# Y% Q5 U! L) e
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M i9 c7 |; y% j" u
2 |: o% D2 M% Q% r% i! I ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-2-4 04:49 AM
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