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[中式食譜] 麻辣湯底

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材料
7 Y3 n- D( ~; v滷包:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 x) f* O, Q' I3 X7 l$ ?$ z
桂皮.....1兩
) V! E; a+ D% Y" Y" o花椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: E+ z7 d0 w* s
豆蔻.....1兩+ U; J: D: M9 G/ r. y/ t
三奈.....1兩5.39.217.76% l& h# y. u7 `" f) Y* }
丁香.....1兩
5 ?9 G) B8 D5 r+ ~3 _+ L' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....5粒
* K9 v+ i5 t7 F, W公仔箱論壇甘草.....1.5兩
3 R  O+ K9 M1 ?( E0 Ttvb now,tvbnow,bttvb羅漢果.....2粒5.39.217.765 r) T- D$ p, J* Y
乾辣椒.....1兩& {9 X5 e" b7 l$ F6 U
陳皮.....0.5兩
+ @! \7 \8 [' n5 o/ h$ W5 ttvb now,tvbnow,bttvb八角..... 0.5兩公仔箱論壇4 F4 g6 m( H( m. w
桂枝..... 0.5兩! p  k# e; ]1 l9 c2 K* ?

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辛香料:
/ Z8 N% z( |  Q$ ?" z& r2 r# K9 H% }( w8 d公仔箱論壇薑末.....1斤2 S& l6 Y0 b1 Y# K
蒜頭末.....1斤
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4 E$ x+ t' k* A  V3 B( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- ^0 m. y! ]
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' }- C0 j0 m& O& v
冰糖.....1斤
$ g" H* b( z/ O2 itvb now,tvbnow,bttvb米酒.....300㏄& c8 Y4 n/ G) v( v+ w3 q6 B
高湯.....4500㏄
' ]$ t, w" u! V1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....300公克
9 U) N0 G. p) K" d# R. n朝天椒粉.....8兩公仔箱論壇. p" i9 b( b6 n+ `( T
細辣椒粉.....1斤( S* l5 g+ f' \/ i$ |! ?
川椒粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ E) J; Y0 X5 H& p# A
辣豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇" E& z5 C  ]+ Q" `$ N
黃豆瓣醬.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- J% Q: ^; j  u$ D  B" e" j
黑豆瓣醬.....100公克
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& ]% F; m7 A5 V5 h7 E4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ W) M. D3 O: p6 f' o* V8 h5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。公仔箱論壇+ P* m& F' t' L/ U0 P: ~) w8 m& m

% Y. K8 w6 P5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。
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