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[中式食譜] 麻辣湯底

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" `6 x+ m( J3 @0 p7 x2 d
滷包:
4 e# T* c0 N+ B( K- Y( T' p' y: B桂皮.....1兩
1 k: I% K) g' d0 ?( A0 i) z. |- D2 A8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....1兩5.39.217.76* N4 X" s8 ]) b7 g' o2 V
豆蔻.....1兩公仔箱論壇: Z, M. `& ?  W  p# q
三奈.....1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) F9 s+ E7 W7 P" G; t
丁香.....1兩5.39.217.766 i: Q: K% y) Z/ c' r
草果.....5粒
9 }+ D+ [5 ^) b% P' G* W甘草.....1.5兩
/ O7 |& d9 A" t% s- v9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果.....2粒5.39.217.768 I- _6 I8 r- U' t
乾辣椒.....1兩3 d9 r( I/ @- a! G7 e5 v4 x
陳皮.....0.5兩
) w/ Z4 ~4 J" {( @$ i; l" [) K6 E公仔箱論壇八角..... 0.5兩
0 r2 V. }  f5 {, `8 utvb now,tvbnow,bttvb桂枝..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, i3 E1 V! n- T

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% F" i0 B5 e0 e. A6 q1 |/ e* r公仔箱論壇辛香料:公仔箱論壇" I* v* ~. E8 y, I# h4 D& p
薑末.....1斤
& Z3 h+ ~3 D0 M; S* ~蒜頭末.....1斤公仔箱論壇3 t6 @* r* p$ G) c+ U# L
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" P+ v* ^% h% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ z6 A. Q1 }' |1 k& g0 U+ h1 Y5 a
冰糖.....1斤
8 m. T5 @; f7 P6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb. s' [( Q5 C3 p* {$ B
高湯.....4500㏄
( f& O% j, n- h雞粉.....300公克2 Y3 [+ F0 ~4 r; v! t
朝天椒粉.....8兩! X* r- p1 S8 K& B" l( T
細辣椒粉.....1斤5.39.217.76- E$ L. ?; `5 W; H6 M5 E/ K
川椒粉.....200公克
6 p/ M' \  W" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....600公克
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( g. Q8 |2 m& E+ [' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆瓣醬.....100公克
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作法
1 {1 K+ h  U! i8 {- N1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。5.39.217.76( d  E- R  ^. \2 p

! X8 G! e0 C. \tvb now,tvbnow,bttvb2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。5.39.217.762 d: S/ j" A( D/ w1 h6 K# z" [
公仔箱論壇3 ]# Z0 z2 a/ T' c/ `% N$ L7 `6 v
3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ z* D, p+ t/ j4 _" ]) v
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