6 H, {7 @- r g# [ F公仔箱論壇材料
) j; L& `8 F, |$ Z( D. s( j公仔箱論壇滷包：5.39.217.767 i- Y2 R* k( `6 b+ B. |6 Q
桂皮.....1兩公仔箱論壇' j. q b/ r, J3 _
花椒.....1兩# j' ^* W ^ F/ B
豆蔻.....1兩
, n- E5 V I# Q/ [3 R# V& l三奈.....1兩5.39.217.76$ Q2 s4 m. v; K6 |4 w
丁香.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ q- O2 v" a9 v$ A2 ?4 E7 E
草果.....5粒
1 I! [3 m# b3 b5 ~" r5 S5.39.217.76甘草.....1.5兩公仔箱論壇# K# S+ L, `# I3 t. D
羅漢果.....2粒
8 G! p8 \" x1 i& H乾辣椒.....1兩
* L. U0 N* L& b) q# r: f# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮.....0.5兩8 C( L2 B) k2 L% t6 Q) {3 S3 o. u
八角..... 0.5兩
; W, [& E* V' w4 j! mtvb now,tvbnow,bttvb桂枝..... 0.5兩: ?# M/ t- H+ u- U
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1 ]+ L7 L* g0 N6 O# H5.39.217.76辛香料：
5 t! x" `0 J8 A4 x薑末.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) X- V3 }( E6 A, a% T
蒜頭末.....1斤
- i, K. d z% T7 b' l- l3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I- h7 ~; @) V; `9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t j9 k7 e: p A" }
調味料公仔箱論壇% U6 Q! {( u7 l$ Q, [
冰糖.....1斤
$ D/ F+ u) t* q; v% o3 U/ j, `) Atvb now,tvbnow,bttvb米酒.....300㏄
" J. y& k1 D, g+ ^5 X5.39.217.76高湯.....4500㏄
% V0 j3 L6 v4 h6 @2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 \2 F; T( u- Y2 A+ u: m
朝天椒粉.....8兩% U4 S4 Y) X3 X% W# U3 U: I, a3 y1 {, |8 U
細辣椒粉.....1斤) k/ P7 y5 c8 j! T1 q' [% k& y3 Z
川椒粉.....200公克
* h1 y) N( C1 m& S' N/ V5.39.217.76辣豆瓣醬.....600公克
8 E$ c- c* q) u; U$ b7 J6 V7 h0 w+ l公仔箱論壇黃豆瓣醬.....600公克
8 n6 D# @8 |' Y, c0 x5 `黑豆瓣醬.....100公克- Q3 h* \- @* Z' F# f/ j
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: H. {! S; x% E3 m" Y# ^! O) o0 u公仔箱論壇作法/ N6 n% _+ p1 p; D m& U: m- Q& c
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。5.39.217.760 v( ^ E: _, W5 k
0 b: d/ V# R0 e/ f% E, C" s) X5.39.217.762. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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