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材料5.39.217.76/ M: D6 Q8 J2 g w' O) {
滷包：tvb now,tvbnow,bttvb6 V6 K' e6 ^$ q1 K4 U2 q' P
桂皮.....1兩
4 E) V0 H" g1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....1兩
2 ]$ Y' L& E1 t% W' }6 L豆蔻.....1兩- `* s8 q$ D5 N9 S% k6 {
三奈.....1兩8 _, z, P- U. p' J( F
丁香.....1兩
1 Z$ T# `# ?/ l3 W' |. z草果.....5粒! a" r* g) S8 w( c
甘草.....1.5兩
( {! l4 C1 s3 r2 @, G7 q6 v) b" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果.....2粒公仔箱論壇! e* ~* |' m* ^1 r+ J
乾辣椒.....1兩
8 I8 l. S- m) j+ ~0 S陳皮.....0.5兩
6 M7 d! ]/ q2 {( |- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角..... 0.5兩
2 m6 ?' @2 e* f8 l; W) k桂枝..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ f# ?" P2 B2 h- v' V+ a1 a
2 m" f( V i- }, l( A: Z( R公仔箱論壇
O3 O) s- p6 z7 _ v8 L5.39.217.76辛香料：( d5 w8 B8 ` d0 d: W3 `
薑末.....1斤
! O; ~$ M+ J( v2 `" i5.39.217.76蒜頭末.....1斤
C* S( E7 A( g4 M7 S( e0 C0 M
( s2 F f- g$ D/ L) Y3 [tvb now,tvbnow,bttvb
+ P; l3 V$ i9 Q+ c. Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
# Q& h! a1 O2 a7 _ l# s3 {冰糖.....1斤
4 u5 X9 d b: g( L米酒.....300㏄
* \5 o! x+ Q+ P高湯.....4500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?! s) q& E8 f- j9 Z0 O5 P m. g& O
雞粉.....300公克
- M4 g+ |3 t0 H* g公仔箱論壇朝天椒粉.....8兩
! Y5 T: e: F7 W2 t( C2 b0 @細辣椒粉.....1斤
3 t( p! S) l/ ?. |! @% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川椒粉.....200公克5.39.217.761 r) k' P! l% e y( K
辣豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇# t* K6 Y8 V; F( m
黃豆瓣醬.....600公克* ] l! t, K. t
黑豆瓣醬.....100公克
" e( q H0 Q/ x! ~1 K O* P/ _. Y2 H
5.39.217.767 M+ M# K" h9 ^! `
作法
1 G8 }6 N# |) {% K: Y( K9 N公仔箱論壇1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。: ] t! P c+ y) J; k# G* u
' J4 o) y9 H- I9 a9 Z2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
1 H% B* l* M: `# `( B$ o% {5.39.217.76
8 E2 L3 z! Q+ d: V" D) g5 O6 r% R公仔箱論壇3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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