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素肉.....200克公仔箱論壇0 K& h; D8 O5 K0 l+ d+ H, r
泡發香菇.....120克
4 J1 y8 Q% W" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ \, k# a* T: ?
d0 g: j% W& r0 P公仔箱論壇調味料
/ W( F7 ?7 l* [2 R9 \ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1300㏄7 D# x# X: j6 z
醬油.....150㏄6 n* `1 \$ @ [3 i3 q
香菇精.....40㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d; C+ Z. F1 ?: d+ |' f
素蠔油.....50㏄公仔箱論壇" z! ]* C! K' F' u
五香粉.....1/2小匙
/ c, Q5 i8 t+ O# ?5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G+ d+ G! r3 V+ o2 i7 ?: d4 z
$ u( p1 K5 W$ Y% Y s5.39.217.76作法公仔箱論壇3 S5 k0 U2 i2 l3 d% f
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 R- P3 V5 p$ ]# z
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。公仔箱論壇& q7 Z" v7 \# }( @. w
8 e& y6 S/ y# Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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( G$ O' C& g m5 c6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。5.39.217.76$ s+ I D4 }# U3 h0 I
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* `* t8 j/ X7 A( }
7 G! k0 r2 W" i" \tvb now,tvbnow,bttvb8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
7 m! G, B% t+ k& w1 m* B* F( ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 ~; ?- W5 B1 \) i. V" B3 W
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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