+ e/ X4 h5 y K Z5.39.217.76材料
, Q+ R; `, x s5 \/ k素肉.....200克; a& A1 N7 ^( t$ E$ m$ U/ q
泡發香菇.....120克5.39.217.76; j, R5 k7 |# l( L
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調味料
6 d0 q# ^3 Q4 |% R9 o1 N水.....1300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], g" R, L; ?8 b/ E: M3 o( L! U
醬油.....150㏄
' i. p! s) Z0 F d2 M& t. G! D香菇精.....40㏄5.39.217.76) L* L1 r( N4 @# f4 w9 Q
素蠔油.....50㏄6 z6 J/ d. y+ s q' G
五香粉.....1/2小匙% @) M# k$ h1 E& W! x* x6 X
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2 L; U V( \3 K9 F( Vtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb: r0 K, c8 B) I! ^! d9 t
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。, l: Y, }$ G6 ?
. C- F6 K$ n0 \! X6 x) R" m4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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# i- K$ Z( _+ v/ u. H5 K公仔箱論壇3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。5 i8 Z5 g- C# z- z' U2 X: ~
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。5.39.217.76( _1 \: {& `6 a
5 M) A% n( T, \" V8 Q% H8 w公仔箱論壇6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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. C* h7 z) @; I% N0 S3 _5.39.217.768. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。公仔箱論壇8 o0 u+ Q2 F+ w! h% f1 v
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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